薄荷叶能不能吃

薄荷叶可以直接吃。薄荷叶的清香，食用后随之带入到人体内后，能够缓解紧张的情绪，并且还能帮助人从疲劳的状态下释放出来，尤其在晚上还能有利于睡眠质量。薄荷叶洗干净，晒干之后，还可以用来泡水喝。

薄荷中富含丰富的挥发性物质，这些物质对于某些病原微生物有良好的抑制作用，比如白色念珠菌、金黄色葡萄球菌等。这些挥发性物质还会产生协同作用从而增强抑菌效果。除了当药吃，也可以直接拿来当蘸酱菜吃，吃烤肉的时候用薄荷叶直接包肉吃，还可用来做薄荷酱，吃法真的很多。