1、热饮泡法，用两汤蜂蜜柚子茶加热水调开调匀即可，加入绿茶或者红茶，那么口感更佳。
2、冷饮泡法，同热饮冲泡法一样，泡好放凉以后再加入冰块即可。
另外，也可以当成果酱直接涂抹在面包上，也可以在稀释之后，做成柚子果冻或者柚子茶冻，也可以配合洋酒调成不同口味的鸡尾酒，浓度可以因人而异，不需要再加糖，如果用调酒壶摇出来的口感更好。
柚子茶的做法
1、准备好一个柚子、适量的冰糖、蜂蜜、以及食盐。
2、先用盐仔细搓洗柚子的表皮，再用清水把柚子表皮以及上面的盐分冲洗干净。
3、用纸巾吸干柚子表皮的水分，再用水果刀将柚子皮削下来，注意不要太用力，尽量薄一点，然后将柚子皮切成细丝，柚子果肉去皮剥好放在碗中。
4、锅中加入适量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水开后再加入柚子果肉一起熬煮。
5、煮开后转小火，慢慢熬制粘稠状，颜色变为深黄色即可。
6、放冷后加入蜂蜜装瓶即可。
