韭菜是多年生蔬菜，可直播也可育苗移栽，并以育苗移栽居多。韭菜喜冷凉气候，耐低温抗霜冻，地上部能忍耐-4～-5℃的低温。种子发芽适宜温度15～18℃，茎叶生长的适宜温度为12～24℃。 韭菜的播种期，南方春播和秋播都可以（4～10月），北方为春播，
韭菜据说有补肾，健胃以及排毒啊等等作用，想要在家里或者阳台种韭菜并不是难事哦，特别是对于种菜的新手来说，可以尝试一下。小编种了几年的韭菜，是在花盆中种的哦，长势还不错，现在给大家介绍一下种韭菜的方法吧。
材料/工具
韭菜种子花盆，土壤其他工具
1、播种法。准备好新鲜没有过期的种子，在清水里泡个四五个小时，催催芽会让韭菜发芽更快，就是用纸巾催芽法，放在湿纸巾里面包着，每天打开喷点水，看到种子露出白腿来就可以种到土里了。这样露白再种的话，发芽特别快，虽然播种的韭菜开始长得
方法
韭菜可以直接用种子种的，不过播种下去后，发芽的速度比较慢，而且从发芽到长大的过程，比较漫长，可能比较考验耐心，如果不是急脾气的话，可以试试这个方法。
育苗地应便于排灌，近1-2年未种过葱蒜类蔬菜的砂壤土或粘壤土地，冬前深耕，浇冻水，翌春顶凌耙耕以保墒。亩施腐熟农家肥4-5立方米。为防韭蛆，可用5%辛硫磷颗粒剂每亩2kg，加干细土10-15kg，均匀撒施，浅耕后细耙，整平作畦，畦宽1.2-1.5m，长7
有更简单的方法，那就是直接买一些或者向别人要一些韭菜根回来。花盆深度最好超过20cm，因为韭菜根部比较发达的。直接将韭菜根种到花盆里，覆盖上土壤，留下少量茎部在外面，第一次要浇足水。
种植方法：将买来的韭菜苗直接插到土壤里，不管是直接种到花台还是花盆都要有一定的距离间隔，然后覆上大约5mm的土层，然后浇上水就可以了，第一次浇水一定要浇透，接下来的几天可以视土壤的干燥程度浇水，土壤保持稍微湿润就可以了。韭菜需要肥
建议用韭菜根种韭菜的时间选取在春秋两季，这个期间生长速度比较快。土壤选择比较肥沃松软的土。用一些营养土或者腐叶土最好。如果有草木灰就更好了。每次收获完割完韭菜后，覆盖一些草木灰或者薄薄的一层土上去。
适期育苗 韭菜秧苗生长缓慢，应适期早播，以3月下旬至4月下旬播种为宜。浸种催芽后采用湿播法在苗畦内撒播，分两次覆土，第一次覆一层薄土，返潮后再第二次覆土，覆土总厚度2厘米，每亩用种量6～8千克。覆土后盖层地膜，以利增温保墒，出苗后揭
如果韭菜长的比较密的话，可以分棵移栽，扩大花盆面积种植。这样就能收获更多的韭菜了。韭菜要多晒太阳。多施肥，如果土壤干燥，记得也要多浇水。这样才能收获更茂盛的韭菜。
韭菜的种植方法： 韭菜播种时间可分为春播、夏播、秋播三种。 1、春播：宜早不易晚，春季当地温稳定在5-10℃即可播种，此时地还未完全化通，返浆期未到地表比较湿润，很容易出苗，这种播种方式还避免了草害，由于播种后韭菜苗出的较快，而当时的
韭菜长了两年之后，记得就要换些土，或者换盆了。因为基本上盆土的营养差不多都被吸收掉了。更换一些更肥沃的土壤。好了，以上就是种韭菜的方法。其实比想象中要容易好多哦。
方法与步骤 1 栽培设施 阳台韭菜栽培，可选择盆栽（图1）、槽培、箱培（图2）等。盆栽可选用口径20～40 cm的塑料盆、陶瓷盆；栽培槽一般选用长60～80 cm、宽18～22 cm、高10～15 cm的塑料槽、树脂槽；栽培箱一般选用长40～50 cm、宽30～40 cm、
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怎样种植韭菜？
韭菜种植中多数采用育苗，因为它省工、省时，便于精细管理，韭菜的定植密度相差悬殊，有的相差2～3倍。若按一般4年后才刨根重种的常规种植方法，且苗床出苗整齐一致，那苗床只占栽植地的1/10，即种667米2韭菜有66.7米2苗床即可。如果温室秋冬连续生产栽植密度大，育苗床与本田比例大约是1∶1.5～2，即667米2苗床的苗只可栽近1334米2地。
苗床先施足腐熟底肥，耕犁、耙平后做成宽1.3米、长10米、埂宽20厘米的平畦。然后对每一单畦进行细耧整平。春季因气温低，风天多，土壤蒸发量大，要本着“以保墒为主，尽量减少浇水次数”的原则，须采用先浇水撒籽后盖土的盖种法。即先把邻近左右两个畦内的土平起出1厘米厚，堆在中间畦内，然后耧平、浇水。切记堆盖土的中间畦不能浇水。人站在堆土畦中撒籽，后用铁锨向播种畦撒盖土厚1厘米。次日把堆盖土畦的畦内平起1厘米厚盖土，或堆放在邻近已播过的畦内，然后浇水撒籽，再把盖土回到原畦盖住种子，过2～3天用铁耙把所有畦面耧一次，防止出现覆土厚度不匀现象。
盖土法的播种分2次进行，第一次播2/3，余下的1/3第2次播完7a64e78988e69d8331333431343564。由于底水浇得足，畦面又覆以1厘米厚的盖土，上部不板结，土虚增温快，保墒好，只要底水浇得足，中间不需再浇水就可齐苗。
露天种植韭菜的方法
e69da5e887aa7a6431333365643032韭菜是较耐寒作物，冬季生长主要靠根部营养。因此，夏季韭菜养好根是高产的关键。
一、品种选择
韭菜深冬生产可选品种有：寿光9-1（独根红）、大金钩、汉中十二等；初冬生产可选品种有：“西蒲韭”791雪韭。深冬品种在春节前上市，初冬品种在元旦前上市。
二、整地作畦，适期播种
必须是东西畦，南北行种植。播前亩施优质土杂肥或鸡粪5000公斤，磷肥150公斤，深翻30厘米，然后整畦宽2米，畦与畦之间留1米操作道，冬季盖韭。
韭菜可直播或育苗移栽。直播，一般在4月中下旬，最迟不超过5月中旬。先把畦表土块整细浇水，然后按行距30厘米，划一条宽8厘米、深2厘米的沟，并浇上底水。随后把种子均匀地撒入地沟内，盖1厘米厚的细土。亩用韭菜种3-4公斤，播种后出苗前必须喷一遍韭菜专用除草剂防除杂草。有条件的在播种后，畦子上覆盖地膜，这样韭菜出苗齐且快。育苗移栽法，可在3月份育苗，待苗长至20厘米高时，进行移栽，行距是30厘米，株距2厘米。移栽后立即浇水，以利缓苗。这种方法韭菜长势均匀粗壮。
三、春夏季节韭菜田间管理
1、肥水管理。韭菜出苗后生长比较缓慢，此时要及时浇水，浇水时畦内撒少量尿素促苗，一般韭菜长至3叶时要浇2?次水。盛夏期间不过干旱一般不浇水施肥。立秋后，重施一次肥，亩用二铵50公斤，豆饼100公斤。方法是顺垄开沟施肥，施肥后连续浇两次水，以后不再浇水追肥。
2、及时中耕除草。防除田间杂草亦可用33%除草通每亩100-150克。
3、预防倒伏。韭菜长至50厘米时最易倒伏，应在畦内搭架，把韭菜一行行架住，不能让韭菜塌畦以致影响韭菜冬季产量的提高。
四、冬季棚栽管理
1、物资准备。提前备好罩棚材料，3米宽韭菜专用膜（紫色膜）每亩100公斤，3米长竹片，每亩300根，3米长1.2米宽草帘300个，还有尿素50公斤，农药等。
2、水肥管理。小雪后，韭菜大部分枯黄至死，这时水分已回收到根部。先用镰刀把韭菜棵全部清理干净，然后顺垄开沟追肥施尿素50公斤，随后浇一次透水。浇水时每亩施辛硫磷0.3公斤，防治地下韭蛆等害虫。
3、搭好拱棚保护设施。浇水3天后，先按每米1根竹片搭好拱棚，然后罩上膜，盖上草帘，保证白天棚内保持20-25℃，夜间8-12℃。
4、防治病害。拱棚罩膜后，约18天左右韭菜出齐，待韭菜长至5-7厘米时，喷一遍75%百菌清和速克灵的500倍混合液，防治韭菜白点和干尖病。长至20厘米高时，再喷一次，以防止病害发生，此时要增大放风量。白天棚内温度不可超过30℃。
覆盖后40天左右韭菜便可收割上市，其后每20天左右即可上市一茬。
产量与种植年限、品种、设施、管理有关，一般情况下1500~5000公斤左右。
收获茬口与种植方法、设施、有关，一般每年2~4茬不等。
韭菜种植方法
韭菜是较耐寒作物，冬季生长主要靠根部营养。因此，夏季韭菜养好根是高产的关键。
一、品种选择
韭菜深冬生产可选品种有：寿光9-1（独根红）、大金钩、汉中十二等；初冬生产可选品种有：“西蒲韭”791雪韭。深冬品种在春节前上市，初冬品种在元旦前上市。
二、整地作畦，适期播种
必须是东西畦，南北行种植。播前亩施优质土杂肥或鸡粪5000公斤，磷肥150公斤，深翻30厘米，然后整畦宽2米，畦与畦之间留1米操作道，冬季盖韭。
韭菜可直播或育苗移栽。直播，一般在4月中下旬，最迟不超过5月中旬。先把畦表土块整细浇水，然后按行距30厘米，划一条宽8厘米、深2厘米的沟，并浇上底水。随后把种子均匀地撒入地沟内，盖1厘米厚的细土。亩用韭菜种3-4公斤，播种后出苗前必须喷一遍韭菜专用除草剂防除杂草。有条件的在播种后，畦子上覆盖地膜，这样韭菜出苗齐且快。育苗移栽法，可在3月份育苗，待苗长至20厘米高时，进行移栽，行距是30厘米，株距2厘米。移栽后立即浇水，以利缓苗。这种方法韭菜长势均匀粗壮。
三、春夏季节韭菜田间管理
1、肥水管理。韭菜出苗后生长比较缓慢，此时要及时浇水，浇水时畦内撒少量尿素促苗，一般韭菜长至3叶时要浇2?次水。盛夏期间不过干旱一般不浇水施肥。立秋后，重施一次肥，亩用二铵50公斤，豆饼100公斤。方法是顺垄开沟施肥，施肥后连续浇两次水，以后不再浇水追肥。
2、及时中耕除草。防除田间杂草亦可用33%除草通每亩100-150克。
3、预防倒伏。韭菜长至50厘米时最易倒伏，应在畦内搭架，把韭菜一行行架住，不能让韭菜塌畦以致影响韭菜冬季产量的提高。
四、冬季棚栽管理
1、物资准备。提前备好罩棚材料，3米宽韭菜专用膜（紫色膜）每亩100公斤，3米长竹片，每亩300根，3米长1.2米宽草帘300个，还有尿素50公斤，农药等。
2、水肥管理。小雪后，韭菜大部分枯黄至死，这时水分已回收到根部。先用镰刀把韭菜棵全部清理干净，然后顺垄开沟追肥施尿素50公斤，随后浇e799bee5baa6e58685e5aeb931333335346162一次透水。浇水时每亩施辛硫磷0.3公斤，防治地下韭蛆等害虫。
3、搭好拱棚保护设施。浇水3天后，先按每米1根竹片搭好拱棚，然后罩上膜，盖上草帘，保证白天棚内保持20-25℃，夜间8-12℃。
4、防治病害。拱棚罩膜后，约18天左右韭菜出齐，待韭菜长至5-7厘米时，喷一遍75%百菌清和速克灵的500倍混合液，防治韭菜白点和干尖病。长至20厘米高时，再喷一次，以防止病害发生，此时要增大放风量。白天棚内温度不可超过30℃。
覆盖后40天左右韭菜便可收割上市，其后每20天左右即可上市一茬。
什么时候可以种植韭菜，韭菜的种植时间和种植方法
1、韭菜的种植时间：以3月下旬至4月下旬播种为宜，韭菜秧苗生长缓慢，应适期早播。韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度。
2、韭菜的种植方法：选土壤肥沃排灌方便的地块，亩施腐熟农家肥4-5立方米，整平作畦。畦宽2-3m，每3畦一组，在其北侧设1m宽的防寒带。
6月下旬至7月上旬移栽。定植前将须根末端剪掉，齐鳞茎理成小把。平畦穴栽，行距13-20cm，穴距10-15cm，每穴6-8株为宜。栽植时，以不埋没叶鞘为宜，栽植后踏实，及e799bee5baa6e4b893e5b19e31333431346335时浇水。
扩展资料：
种植韭菜的注意事项：
1、光照：中等光照强度，耐阴性强。但光照过弱，光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低，易早衰；光照过强，温度过高，纤维多，品质差。
2、水分：适宜的空气相对湿度60-70%，土壤湿度为田间最大持水量的80-90%。
3、土壤营养：对土壤质地适应性强，适宜pH为5.5-6.5。需肥量大，耐肥能力强。
4、苗高5cm左右轻浇一水，及时松土；10cm以后，可结合浇水溜施腐熟粪肥或追施尿素2-3次，并随水冲施晶体敌百虫每亩0.5-1kg，以杀灭韭蛆等害虫。苗高15厘米后控制灌水，以防徒长倒伏。
5、杂草应及时拔除，在苗高12cm左右时，亩用0.5-0.75kg25%除草醚防除；或在播种后出苗前亩用0.15kg33%除草通乳油喷雾处理地表。
参考资料来源：百度百科-韭菜
盆栽韭菜的种植方法需要施什么肥
韭菜的耐肥力很强，在3月和6月分别施一次腐熟的有机肥，copy生长期每周要施进口硫酸钾复合肥一次，为满足韭菜花对磷和钙的需要，每个季度施磷肥一次，每年撒施石灰1-2次；施完肥料后都要淋水百，防止肥害。韭菜怕涝忌渍水,雨后要及时排涝，平时遇旱要淋水或灌"跑马水"，保持湿润但不积水。度
