怎么处理大虾

1、在清水中浸泡一段时间，然后用清水反复冲洗干净。

2、使用剪刀剪去虾的长须和头上很扎人的尖角。

3、用牙签挑破头和身子连接的组织。

4、边冲洗虾的时候，也是需要用牙签捣碎沙包里的组织。

5、将牙签插入挨着虾的尾部并且挑破表皮，把虾线慢慢挑出。