优酷截取视频一段的步骤如下：
1、首先在手机桌面找到优酷视频APP，点击打开。
2、打开的主界面中，找到需要截取的视频并点击进入。
3、进入到视频的播放界面，点击视频右下角的方框进入全屏模式。
4、在打开的界面，点击任意位置，出现GIF的选项点击进入。
5、待视频截取完毕后，点击视频右上角的完成选项。
6、在打开的界面中，点击保存到本地的选项即可。
优酷由古永锵于2006年6月21日创立并正式上线。优酷现为阿里巴巴文化娱乐集团大优酷事业群下的视频平台。目前，优酷、土豆两大视频平台覆盖5.8亿多屏终端、日播放量11.8亿，支持PC、电视、移动三大终端，兼具版权、合制、自制、自频道、直播、VR等多种内容形态。业务覆盖会员、游戏、支付、智能硬件和艺人经纪，从内容生产、宣发、营销、衍生商业到粉丝经济，贯通文化娱乐全链路。
