馄饨大家都爱吃，由于东北的冬天格外寒冷，人们包馄饨又喜欢一次性包很多，家里的冰箱放不下，温度还没室外的气温低，所以都会选择速冻，很快就能让一颗一颗馄饨被冻得硬邦邦，不仅不占家里冰箱的位置，还能随吃随拿，保存时间也长一些。但也有些人包好了馄饨没有送进冰箱里冰冻起来，只是冷藏的方式储存，等到下一次再吃的时候馄饨很容易变质，滋味也会大打折扣，甚至危害健康。接下来就来教教大家自己包的混沌如何冻起来。
第一步：
首先要将馄饨排列在器皿上，送进冰箱里冷冻，冷冻一段时间后将馄饨拿出来，轻捏外皮看看包好的馄饨是否冻硬，不用特别硬，只要馄饨和饺馄饨之间不会粘连即可。
第二步：
当你发现馄饨和馄饨之间不会粘连了，就把这些馄饨全部从器皿上拿下来，放进保鲜袋中。
第三步：
由于馄饨互相不粘连，所以可以随意放置馄饨。最好掌握一下馄饨的数量，一袋一人份，要食用的时候拿出一袋来下锅煮就可以了。放好了馄饨把保鲜袋密封起来。保鲜袋有保护馄饨水分尽可能慢一些被冰箱吸走，因此这时候的馄饨不容易被冻裂开。
以上就是自己包的馄饨如何冻起来的具体解决办法，其实家用冰箱通常有温度幅度的变化，当冰箱在冷冻馄饨的过程中，会吸收馄饨里的水分，这也会影响馄饨速冻，大家多留意就好。
