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开瓶的红酒如何保存

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开瓶的红酒如何保存

1、将瓶塞塞好放到冰箱中冷藏,注意将瓶身保持直立摆放,以减少酒液与空气的接触面积,可在冰箱保存一星期甚至更久。

2、如果瓶塞不能重新塞回,也可使用保鲜膜密封。葡萄国家标准GB15307-2006规定,每升葡萄酒中的甲醇含量必须在400毫克以下,如果葡萄酒中的甲醇过高,会对神经和眼睛产生危害。