如何才能快速解冻牛肉

快速解冻牛肉可以用冷水、微波炉、盐水或醋解冻。以冷水解冻为例，具体操作步骤如下：

将牛肉包好放入冷水

用塑料袋将牛肉包好放入冷水中，直接放牛肉会使牛肉的鲜味和营养融进水里；

更换冷水

每隔十分钟更换一次冷水；

冲洗干净

解冻后，冲洗干净牛肉即可。

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