方法一：首先挑选出坏了或有破损的杨梅，注意不要清洗，要用一个镂空的篮子装起来，然后挂在一个阴凉通风的地方或者放在水边，尽量选一些温度低的地方。
方法二：将杨梅放在太阳底下暴晒一两天，直到水分被控干，然后放进一个干燥的容器进行保存，这样保存的时间可以很长。
方法三：首先挑选出好的杨梅，然后直接把洗干净的杨梅放进酒中浸泡，最后放在阴凉干燥处即可。
杨梅虽然很美味，但是我们也不要多吃，因为它是呈酸性，吃多了就会损坏牙齿，杨梅对我们来说真的是非常解渴，成熟的季节刚好又在夏季，这就会受到更多人的喜爱，夏天都想吃到冰冰凉凉，还清凉可口的水果，而且杨梅还好吃不贵，杨梅一定会是你夏季的不二之选。
