柴犬属于灰狼种，是日本的国宝；秋田犬日本秋田犬或日系秋田犬，同样是灰狼种，原本产自日本，后来流放到了日本本州秋田县的日本贵族所接受培育。它们的区别如下：
1、体型。柴犬的整体身形要比秋田犬小，公秋田犬标准身高约65公分，公柴犬标准身高约40公分。体型是两种犬最明显的区别。
2、毛色。秋田犬皮毛较长，并且蓬松；柴犬皮毛较短，并且比较顺滑。
3、头部。柴犬的嘴部比较尖，秋田犬的嘴部比较厚实。柴犬的耳朵比较薄，秋田犬的比较厚。秋田犬的眼睛比柴犬的更小更深些。
4、脚部。柴犬的前足与猫脚相似，脚趾是圆形，脚垫厚实紧凑。前脚还会有一对狼趾（可切除）。秋田犬的前后脚与猫脚都是极为相似的，都没有狼趾。
5、性格。通常来说，柴犬比起秋田犬更活波更好动。
以上就是关于柴犬和秋田犬的区别的回答了，希望能对大家有所帮助。
