三门冰箱中间层可以放本周需要吃的鲜肉，或者一些不宜深冻的鱼虾类也是可以放在中间层的，当然了也可以放一些饮料进行冰镇，另外，买回家吃不完的熟食也比较适合放在里面。
总的来说，三门冰箱中间层是起了一个变温室的作用，既可以补充冷藏，又可以弥补冷冻室的不足，存放的食物还是比较灵活的，而且由于品牌不同，在存放食物的时候也是有所差异的。
一般来说，冰箱的中间层主要有三个作用，一是可以恒温保鲜，放入食物后，可以让食物在不结冰的状态下完成保鲜，二是光合保鲜，可以保证蔬菜的新鲜，三是变温功能，主要是补充了三门冰箱上层和下层的遗憾。
