死皮皮虾能吃吗

皮虾死了能不能吃得看死了多久， 刚死不超过两小时的皮皮虾可放心食用；皮皮虾死太久，超过了两小时，甚至过夜就不能吃，这类虾中的蛋白质被大量的分解，生成了有毒物质组胺，食用会引起食物中毒。

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