当前位置:科普知识站>生活小常识>

冰箱放东西可以保存多长时间

生活小常识 阅读(3.21W)

冰箱放东西可以保存多长时间

冰箱放东西可以保存多长时间:答案是0度至10度左右。

冰箱放东西可以保存多长时间:答案是0度至10度左右。

1、冰箱冷藏一般是在0度至10度左右。大多数冰箱是有冷藏和冷冻两个空间,冷藏室可保鲜食物3~5天,冷冻室可保鲜食物半个月左右,超过这个时间段,就需要检查食物是否可继续食用,以免带来不必要的麻烦。

2、冰箱是保持低温的一种器具,通过使食物或其他物品保持恒定低温冷态以避免其腐败。家用电冰箱的容积通常为20~500升,箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱,带有制冷装置的储藏箱。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

1、鱼肉类的存放时间一般在2至3天。蛋类则可存放1至2个月。绿叶菜不要超过3天。而粉状或干状食物如饼干、糖果、蜂蜜等由于水分少微生物无法繁殖不必存放于冰箱内。还有就是热带水果,适合在10度左右保存,如放入冰箱反而会提前变质。

2、开封的牛奶或者罐头等,如果密封不严,也可能被微生物污染,剩饭剩菜如果从冰箱中取出,一定要彻底加热,杀灭微生物。

冰箱里存放食品最多能放多久。

冰箱夏季存放食物原则:冰箱中食物的存放不能超过三个月。

随着气候的变热,冰箱就成了家里运用频率最高的电器,一次吃不完的饭菜、蔬果,都喜爱放在冰箱里,以为这样就可以延长食物的保质期。不过根据研究发现,冰箱中的食物也不应该存放的太长。不同的食物存放的时间也是有所差异的,一般不超过三个月。

据了解,一般来说,双门电冰箱温度最低的是冷冻室,为-18℃;冷藏室的温度在1℃到7之间。而如果温度在4℃到6℃的冰箱冷藏室内,则很容易变成细菌繁殖的新场所。

扩展资料:

不适宜放进冰箱保存的食物:

1、香蕉、芒果:适合在12℃左右保存,过低的温度会使它们冻伤,发黑、腐烂,在室温阴凉处存放即可。

2、茶叶、奶粉:这些食物本身在室温下保存即可,不需要低温储藏,放入冰箱后如果密封不严,反而会使冰箱中的杂味和潮气侵入食品,既影响风味,又易发霉变质。

3、蜂蜜、果脯:这些糖分高的食物本身渗透压高、水分少,不宜变质,可在室温下保存。而放入冰箱后由于低温会促使糖分结晶析出,虽然这种变化不影响食品安全,但会影响食物的成色和口感。

4、洋葱:放入冰箱后洋葱味会侵入到其他所有食物中。建议将洋葱储方在阴暗、干燥、通风的地方,避免让它发芽就行。

5、大蒜:冷藏并不会使大蒜保持新鲜,还会影响到其他食物的口味,所以应该放在阴暗、干燥、通风的地方存放。

6、淀粉类:馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冷藏室中,会加快其变干变硬的速度(简称“回生”),如果短时间吃不了的话,可以将其密封好放进冷冻室冷冻。

7、药材:药材放入冰箱内,和其他食物混放时间一长,不但容易让各种食物气味侵入药材,而且容易使药材受潮,破坏药材的药性。

8、黄瓜、青椒:黄瓜、青椒在冰箱中久存会变黑、变软、变味,黄瓜还会长毛发粘。黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,而冷藏室里的温度一般为4℃至6℃左右,因此不宜久存。

参考资料:海尔官方商城-冰箱夏季怎么存放食物?

参考资料:海尔官方商城-哪些食物不适宜放进冰箱保存?

食物在冰箱存放时间是多久

  在冰箱内,每种食物在不同的温度下都是有保存期限的,并不是只要放进冰箱就可以保证不坏。那如何知晓不同食物在冰箱的存放时长呢?下面是我为大家整理的食物在冰箱存放时间是多久,希望对大家有帮助!

  食物在冰箱存放时间是多久

  鲜蛋:冷藏30~60天

  熟蛋:冷藏6~7天

  牛奶:冷藏5~6天

  酸奶:冷藏7~10天

  鱼类:冷藏1~2天冷冻90~180天

  牛肉:冷藏1~2天冷冻90天

  肉排:冷藏2~3天,冷冻270天

  香肠:冷藏9天,冷冻60天

  鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天

  罐头食品:未开罐冷藏360天

  花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天

  咖啡:已开罐冷藏14天

  苹果:冷藏7~12天

  柑桔:冷藏7天

  梨:冷藏1~2天

  熟西红柿:冷藏12天

  菠菜:冷藏3~5天

  胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天

  剩饭别吃3天,果蔬最多一周,酱料能放两月。

  冰箱存放食物常识

  冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。

  但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以,从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些细菌的“温床”。

  另外,冰箱里的食品也不要存放过多,这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。

  一些主妇把冰箱当成了保鲜箱,长时间储存食物。如何正确使用冰箱,也是主妇们必不可缺的家庭知识,为了家人的健康,你一定要知道,冰箱里的食物可以放多久。

  不宜存放冰箱的食物

  鲜荔枝:热带水果害怕低温,如果放在冰箱里冷藏,会“冻伤”水果,不仅损失营养,还容易变质。正确的方法应是将其放在避光、阴凉通风处贮藏。

  黄瓜、青椒:若在冰箱中久存,将会变黑、变软、变味。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存的适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存。

  巧克力:放进冰箱的巧克力在拿出来后,表面容易出现白霜,不但会失去原来的口感,还会造成细菌繁殖。当夏天室温过高时,可先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。

  面包:面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链部分已经老化,从而使面包产生弹性。而当面包置于低温时,其中的支链淀粉的直链部分会加速缔合,使柔软的面包硬得更快。

  中药材:当中药材和其他食物混放在冰箱内的.时间一长,就容易使各种细菌侵入药材内,导致受潮,破坏药材的药性。所以对一些珍贵的药材,如需长期保存,可放在一个干净的玻璃瓶内,搁置在阴凉通风处。

  月饼:焙烤食品不宜放入冰箱储存。月饼原料中的淀粉在经过焙烤后熟化并变得柔软,而在低温的条件下,熟化了的淀粉会析出水分,使月饼变硬、口感变差,影响其风味。

  10种食物不宜存放在冰箱里

  1、淀粉类食物

  馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中,会加快其变干变硬的速度,如果短时间吃不了的话,可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。

  另外面包和饼干也不宜放在一起存放,这样一来面包中的水分会转移到饼干中,使饼干变软,面包反而变硬,对两者都不利。

  2、巧克力

  放进冰箱的巧克力在拿出来后,表面容易出现白霜,不但失去原来的醇香口感,还会利于细菌的繁殖。储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。

  可先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。取出时,别立即打开,让它慢慢回温至室温再食用。

  3、鱼类

  冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,最佳冰箱也只能达到-20℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。

  4、药材

  药材不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内,和其他食物混放时间一长,不但各种细菌容易侵入药材内,而且容易受潮,破坏了药材的药性。

  所以对一些贵重的药材,如人参、鹿茸、天麻、党参等,若需长期保存,可放在一个干净的玻璃瓶内,然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米,待晾凉后放入,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处。

  5、西红柿

  西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。

  6、黄瓜、青椒

  黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存。

  7、绿叶菜

  绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏,还可能由于酶和细菌的作用,生成有毒的亚盐。

  8、香蕉

  若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。

  9、鲜荔枝

  若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。

  10、草莓

  草莓储存在冰箱里,不仅果肉发泡、口感大打折扣,还容易霉变。

冰箱的食物储多久时间

1

冷藏室上层食物保存时间

冷藏室上层适宜储存熟肉、咸肉、酸奶及硬奶酪等。未开封的肉食应在保存期之前食用。一旦启封,熟肉只能保存3―5天;咸肉、硬奶酪可保存3周。

2

冷藏室下层食物保存时间

冷藏室下层可储存需要快速加热的食物,如剩饭剩菜、煮好的鸡蛋、鱼肉等。另外,容易冻伤的不带叶蔬菜和水果也最好储存于此。煮好的鸡蛋可存放7天;剩余饭菜最好别超过3天,但觉得异常,最好扔掉;新鲜鱼只能在冰箱冷藏1天,烧熟的鱼不要超过3―4天。

3

保鲜盒类食物保存时间

保鲜盒位于冷藏室最底部,湿度最大,比较适合存放蔬菜,如绿叶蔬菜、辣椒和西兰花等。这类食物最多可保存1周左右。

4

冰箱食物保存过久后注意事项

1、水果蔬菜:湿软、黏滑的果蔬应立即扔掉。打蔫的绿色蔬菜只是有些脱水,但仍然可以食用,最好烧汤。

2、肉类:未拆封的牛排等熟肉过期4天,切勿食用。冷冻肉类保存时间更长,但是解冻后不宜再次冷冻。另外,出现黏滑或怪味的肉类也应立即扔掉。

3、奶制品:牛奶最容易判断是否变质。如果牛奶已有酸味,最好扔掉。另外,牛奶结块或结片也是变质的徵兆。奶油、乳酪较难判断是否变质,其安全期一般为保质日期后约10天。酸奶过期几天仍可食用,但是口感及营养价值会大减。乾酪和黄油保存时间最长,但为安全起见,最好4周内吃完。

冰箱冷藏食物最多能放多长时间呢?

果蔬最多一周,酱料能放两月。

鲜蛋:冷藏30~60天

熟蛋:冷藏6~7天

牛奶:冷藏5~6天

酸奶:冷藏7~10天

鱼类:冷藏1~2天冷冻90~180天

牛肉:冷藏1~2天冷冻90天

肉排:冷藏2~3天,冷冻270天

香肠:冷藏9天, 冷冻60天

鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天

罐头食品:未开罐冷藏360天

花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天

咖啡:已开罐冷藏14天

苹果:冷藏7~12天

柑桔:冷藏7天

梨:冷藏1~2天

熟西红柿:冷藏12天

菠菜:冷藏3~5天

胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天

扩展资料:

食物“科学冷冻”的技巧

前期处理对冷冻食品的保质期有很大影响。比如鲜鱼未经任何处理就冷冻起来,只能保存1~2个月;但科学处理后再冷冻,保质期能延长至半年。

家禽、海鲜、河鲜应掏净内脏、里外洗净再冷冻;其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗,除去表面的细菌。

所有食品在放入冷冻室前,都应分成一次食用的分量,用保鲜袋或保鲜膜仔细包装,以防止水分损失。最好在外包装贴上标有日期和名称的标签,便于以后取用。

选购冰箱时应搞清制冷性能。冷冻肉在理想状态下,即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻,零下18℃恒温条件下储存。

虽然冷冻肉的理论保质期较长,但是从超市购买的肉在销售过程中容易受到细菌污染,原料很难保证新鲜。

另外,家用冰箱门经常开关、突然断电等情况,都会使冰箱温度发生波动。因此,从超市购买的各种肉冷冻后尽量在1个月内食用完,最好现吃现买。

参考资料:人民网-冰箱里的食物究竟能放多久

冰箱冷冻食物保存期限

大多数冷冻食品在-17度可保藏一年,在-28度可保藏2年。冷藏肉的温度应在冰点以上半度左右,保藏时间可达一个月。若用二氧化碳控制气压,保藏时间可延长至2个月。冷藏温度越低,保存食品时间越长。冷藏室温度一般控制在1-7度之间,在短时间可以阻止食品腐烂。食品在使用前必须以深度冷冻的方法保藏。

冷藏新鲜食品只是抑制食品腐烂,并不能最终组织食品腐烂,冷藏的目的是减缓食品速度。在-1-8度温度范围内,冷藏室温度越低,微生物生长越慢,使食品的味道、颜色、组织及营养成分变坏的生物化学反应就越慢。食品在冷藏前不能受刀污染,这一点非常重要,在这个温度范围内降低食品温度,能减少中毒的危险。

扩展资料

英国17世纪的作家和哲学家弗兰西斯·培根试图将雪塞进一只鸡里冷冻它,不料受了寒,不久就病倒了。甚至在培根不幸的实验之前,人们就知道极端的寒冷能阻止食用肉类“变坏”。这使得富有的地主们纷纷在自己的庄园里设置了可以保存食品的冰窖。

这些早期冷冻食品的尝试都没有抓住问题的关键。与其说是冷冻的程度,不如说是冷冻的速度,才是使肉冷冻的关键。大概最先认识到这一点的人是美国发明家克拉伦斯·伯兹埃伊。

直到20世纪50年代和60年代,当家用冰箱日益普及时,冷冻食品才开始大量销售。随后不久,伯兹埃伊著名的红、白、蓝包装存在于全世界许多地方的商店,就成了人们熟悉的景观。

伯兹埃伊在第一次世界大战后几年,在加拿大拉布拉多半岛旅行时进行了一次野生植物的普查。他注意到天气是如此的寒冷,以至他捉住一条鱼后一会儿鱼就冻硬了。他很想知道,这究竟是不是食品保藏的关键所在。

与培根不同,伯兹埃伊生活在冷冻机时代。1923年回家后,他就在自己的厨房里用冷冻机来做实验。接着,伯兹埃伊在一个较大的冷冻厂试冻了各种不同类型的食用肉。

伯兹埃伊最终发现,冷冻食品的最快途径就是将肉紧压在两个冷冻的金属板之间。到20世纪30年代,他已准备好开始销售他马萨诸塞州斯普林菲尔德工厂生产的冷冻食品了。

对伯兹埃伊来说,冷冻食品很快便成为一宗大生意,甚至在他发明高效率的双板冷冻工序之前,他的公司一年就达到了500吨水果和蔬菜的冷冻量。

参考资料来源:百度百科-冷冻食品

参考资料来源:百度百科-食品保藏

冰箱冷藏食物可以放多少天

1、不同的食物可以在冰箱中冷藏保存的时间也不一样。但最长都不宜超过3个月。因为冰箱只是通过低温抑制细菌的生长速度,而不能阻止食物腐坏。一旦超过3个月,即便没有食用完,也不建议继续食用。

2、像水果、蔬菜、牛奶等都是不宜再冰箱冷藏太久的食物,其次是果酱类的甜食,不宜超过1个月,而一些肉类则可以冷藏3个月左右。

冰箱里存放食品最多能放多久。

冰箱里存放食品最多能放多久。

很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”,认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实,冰箱因长期存放食品又不经常清洗,会滋生出许多细菌。冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜,但是实际上已经变质。

其实,冰箱储存食物有三大关键点:空间、温度和在食物新鲜度的最佳状态时,取出食用。一般来说,冰箱门架温度最高;保鲜盒很少被翻动,又靠近下层,所以那里温度最低。

冷藏室冰箱门架处:适合储存抗菌性较强的食物,如开了封的咸菜、果酱、芝麻酱、酸味食物以及调味品,大多可储存2个月。由于冰箱门经常开启,暖空气会进入,所以这里最不适宜储存容易变质的食物,比如开了封的热肉、牛奶等。

冷藏室上层:适宜储存热肉、咸肉、酸奶及硬乳酪等。未开封的肉食应在储存期之前食用。一旦启封,热肉只能储存3~5天;咸肉、硬乳酪可储存3周。

冷藏室下层:可储存需要快速加热的食物,如剩饭剩菜、煮好的鸡蛋、鱼肉等。另外,容易冻伤的不带叶蔬菜和水果也最好储存于此。煮好的鸡蛋可存放7天:剩饭最好别超过3天,剩菜最好不要过夜(叶类蔬菜最好一次吃完,不要剩下),一但觉得异常,最好扔掉;新鲜鱼只能在冰箱冷藏1天,烧熟的鱼不要超过3-4天。

保鲜盒:位于冷藏室最底部,溼度最大,比较适合存放蔬菜,如绿叶蔬菜、辣椒和西兰花等。这类食物最多可储存1周左右。

特别值得提醒的是,食物如果出现以下状况,则说明不新鲜了,最好不要食用。

水果蔬菜:溼软、黏滑的果蔬应立即扔掉。打蔫的绿色蔬菜只是有些脱水,但仍然可以食用,最好烧汤。剩菜变了颜色一定要扔掉。

肉类:未拆封的牛排等熟肉过期4天,切勿食用。冷冻肉类储存时间更长,但是解冻后不宜再次冷冻。另外,出现黏滑或怪味的肉类也应立即扔掉。

鱼类:如果鱼肉已让冰箱里充满怪味,立即扔掉。

奶制品:牛奶最容易判断是否变质。如果牛奶已有酸味,最好扔掉。另外,牛奶结块或结片也是变质的征兆:奶油、乳酪较难判断是否变质,其安全期一般为保质日期后约10天。酸奶过期几天仍可食用,但是口感及营养价值会大减。干酪和黄油储存时间最长,但为安全起见,最好4周内吃完。

以下是一些最平常的食物,在冰箱可以存放的时间(仅供参考):

鲜蛋:冷藏30~60天

熟蛋:冷藏6~7天

牛奶:冷藏5~6天

酸奶:冷藏7~10天

鱼类:冷藏1~2天冷冻90~180天

牛肉:冷藏1~2天冷冻90天

肉排:冷藏2~3天,冷冻270天

香肠:冷藏9天, 冷冻60天

鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天

罐头食品:未开罐冷藏360天

花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天

咖啡:已开罐冷藏14天

苹果:冷藏7~12天

柑桔:冷藏7天

梨:冷藏1~2天

熟西红柿:冷藏12天

菠菜:冷藏3~5天

胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天

剩饭别错过3天,果蔬最多一周,酱料能放两月。

冰箱里的食物最多能存放多久?

放冷藏上的不要放太长时间,不同食物不一样,但不要超过一周吧!冷冻上的可以放的时间很长,但放的太长,再取出来味道没以前的好

猪肉在冰箱里最多能放多久?

在冰箱冷藏室冷藏猪肉最多为2~3天, 猪肉如果是放在冰箱冷冻室冷冻的话,储存时间为3个月。

肉的储存方法

1、刚买回的生肉用浸过醋的溼布包起来,可保鲜一昼夜不变质

2、将鲜肉切成块,用油炸一下,能短时间储存

3、把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里,然后将他们放在一个密封的容器里(如高压锅),可存整日,肉不变质

4、将鲜肉放入高压锅内,上火蒸至排气孔冒气,然后扣上限压阀端下,可储存两昼夜

5、将鲜肉浸泡在煮沸后冷却的花椒盐水中可保鲜二三天

6、先将猪肉切成3寸左右见方的方块,然后在猪肉上涂上蜂蜜,再用线把肉串起来,挂在通风处,可存放一段时间,肉味会更加鲜美

7、将鲜肉煮熟,趁热放入刚熬好的猪油里,可储存较长时间

8、将肉切成一厘米厚的片,用沸水烫一下,凉后涂上适量食盐,装入容器,纱网封口,放在通风阴凉处,热天也可储存15至20天

9、用葡萄糖溶液对鲜肉进行喷雾处理,可保鲜一个月以上

10、鲜肉用双层塑料袋或铝薄纸包好,放入冰箱冷冻室,可储存半年

11、盒装的冷藏肉的保鲜期为2~3天,再拿去冷冻是不对的

12、冷冻肉应放入冷冻室,储存时间3个月

13、罐头肉应放在冷藏室;肉松等开罐后,储存期约10天,但不要放在冷冻室,以防肉质变差

14、煮好的肉放在冷藏室可维持5天的新鲜度,放入冷冻室可储存2~3周, 存放时要封装好,最好将肉浸在肉汁中同时冷冻,否则肉中水分消失会变得又干又硬

冰箱里的食品最多可以存放多久?

首先,不是每种食品适合放入冰箱的。如:香蕉、鲜荔枝、西红柿、火腿、巧克力都是不适宜放入冰箱的食品。 一般的食物在室内的存放期 乘以3就是在冰箱里的存放期

夏天生猪肉放冰箱里最多能放多久

冷冻可以存放一年。冷藏最好一天内吃完,冷藏的温度最低是零上4°。

茶叶最多能放冰箱里多久?

茶叶如果放在冰箱中冷藏即可 冰箱储存:将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮效能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。 茶叶储存最基本的要求是:一要干燥,二要低温(一般0-5℃较合适)。下面为你介绍几种存放茶叶的其他方法: 罐子存放法 将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口。 保温瓶存入法 把茶叶装入干燥的保温瓶中,盖紧盖子,用白蜡密封瓶口。 法意事项:茶叶在储存中的含水量不能超过5%(绿茶)—7%(红茶),可先将茶叶炒干或烘乾,然后再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分洁净,不能有一点油垢或异味;并且要用文火慢烘,要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味污染。 呵呵 顺便谈谈专门适合存放茶叶的冰箱吧:海尔四温区冰箱“0+007”冰箱符合存放茶叶的条件。据介绍,这款冰箱独特的冰温保鲜室可存放茶叶1到2个月,软冷冻室可以放6个月,不但茶叶颜色不会变,而且密封性的果菜盒也保证了茶叶的香气,可以从根本上解决储存茶叶难的问题。现在,海尔四温区冰箱成了茶农们“宝贝”。这款冰箱尤其适合龙井茶的储存温度。

冰箱里的食品可以存放多久?

各种食物都有各自的保持期,现在超市到处都是,不需要买那么多,而且买新鲜的吃完再买还省电,建议买少点口感也好

新鲜的牛肉放在冰箱里,最多能放多久?

在冷藏室里能储存一个多星期左右,在冷冻室里能储存3个月左右。

番茄在冰箱里最多能放多久不变质?

番茄黄瓜不宜放冰箱里。

香蕉:在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂。

鲜荔枝:在0度以下的环境中放上一天,其表皮就会变黑,果肉就会变味。

黄瓜:在O℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味。

西红柿:经冷冻,区域性或全都果实会呈水浸状软烂,表现出褐色的圆斑。

面包:面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链分部已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时(冷冻点以上)老化较快,而面包放冰箱中,变硬的程度来得更快。

黄瓜青椒:黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃。故不宜久存。

火腿:若在冰箱中贮存,其中的水分极易结冰,从而促进了火腿内脂肪的氧化作用,火腿质 量就会明显下降,使保持期限大大缩短。?

巧克力:夏天室内温度一般在25℃左右,这时如果把巧克从冰箱中取出,巧克力表面就会立即结霜,时间一长,巧克力就会因发潮而霉变或生虫。

叶子菜:最好不要挨着冰箱放,否则会烂的

白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。

黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间。

南瓜适宜在10℃以上存放。

西红柿西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。

香蕉若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂

母乳放冰箱里冷冻,最多能存放多久就不能给孩

吸出来的奶放冰箱如果密封好,是能保鲜在2天内的,一般超过2天时间最好是不吃了。。。

母乳放冰箱,一般不能超过2天时间 ,因为母乳的腥味是很大的,也是最易受细菌的繁殖,超过了两天时间,就是、容易变质、变味,甚至不能吃了。

冰箱储存东西多久最好?

冰箱储存东西的时间有很多的讲究,例如:

1.

熟肉储存莫超过四天

业内人士建议,对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。

任何食品在冰箱里的贮存时间不要太长,最好做到随买随吃,因为贮存时间过长,既影响食品的鲜美,又易产生异味。

2.瓜果蔬菜在冰箱的时间

综合一般冰箱的冷藏保鲜能力和生活经验来说:苹果在电冰箱内可以放一至二周;桔子可以冷藏一周;熟西红柿可以冷藏一至二天。

但是香蕉、黄瓜和青椒不能久放在电冰箱内,这是因为这些瓜果和蔬菜要求贮存的温度比较高。香蕉为11℃-13℃,黄瓜为10℃-13℃,而电冰箱果蔬盒内的温度一般在8℃左右。由于贮存时的温度过低。这些瓜果和蔬菜极易发生冻害。比如说,香蕉放入冰箱一天后,表皮就会发黑,味道也会变坏,同时表面还会出现凹陷斑块;黄瓜发生冻害后,表面颜色就会变深,瓜体也会变软呈水浸状,同时还会失去其特有的风味。

3.还需要注意的是:食物摆放分清上下前后

冰箱冷藏室里的温度并不是恒定的,一般来说,上层比下层温度高,冰箱门口处温度最高,靠近后壁处温度最低,因此,食物摆放时是有讲究的。比如,一两天内就要吃完的小食品、不轻易坏的番茄酱、沙拉酱、果汁饮料以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食品可以放在门口处;剩饭菜以及豆制品等比较容易变质的食物放在冰箱上层后壁四周;水果、蔬菜等可以放在冰箱下层,或者是专门的果菜盒里,但不要太靠里边,以免被冻坏。

4.除异味茶叶果皮全上阵

冰箱使用时间长又未做及时清理,就会出现难闻的异味,可在冰箱中放入柚子或橘子皮。方法是将水果皮晾干,分别放置在冷藏室的各层上,每层100克左右,每半个月换一次。另外,泡过的茶叶沥干水分后,用小碟子盛着放在冰箱里,也可以吸收难闻的气味。或是使用活性炭吸附,但要每隔一周到两周更换一次,并在光照充足的地方暴晒一下,保证最好的吸附效果。

冰箱里的食物可以放多久?

题主的这个食物范畴有点广,对于一般冰箱来说冷藏室并不具备保鲜功能,只能做到低温冷藏环境减少细菌的繁殖速度,存放多久还要看具体是什么食物。像我家用的西门子KF405752AC冰箱,创新使用超氧科技,通过活性超氧有效杀除99.99%细菌和99.9%病毒,还能强力净化内部空气,一般的剩菜剩饭,或者蛋糕类食物,有了除菌功能加持,存放时间要久得多。而像果蔬类食物,放在拥有保湿盖板的自然储鲜室内,存放一周左右还能保持刚买回来的水嫩状态和口感,而一般情况下普通冰箱存放个三四天就会发现果蔬已经失去水分开始干瘪了。所以冰箱里的食物能放多久,还是跟冰箱的功能有很大关系的!󠖴

冰箱里食物能放多久

很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”,认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实,冰箱因长期存放食品又不经常清洗,会滋生出许多细菌。冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜,但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。

  冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的.细菌会存活下来。所以,从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些细菌的“温床”。

  另外,冰箱里的食品也不要存放过多,这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。

  天气一天天热起来,冰箱的使用率也高了起来。

  可有些主妇把冰箱当成了保鲜箱,长时间储存食物。如何正确使用冰箱,也是主妇们必不可缺的家庭知识,为了家人的健康,你一定要知道,冰箱里的食物可以放多久。

  鲜蛋:冷藏30~60天

  熟蛋:冷藏6~7天

  牛奶:冷藏5~6天

  酸奶:冷藏7~10天

  鱼类:冷藏1~2天冷冻90~180天

  牛肉:冷藏1~2天冷冻90天

  肉排:冷藏2~3天,冷冻270天

  香肠:冷藏9天, 冷冻60天

  鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天

  罐头食品:未开罐冷藏360天

  花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天

  咖啡:已开罐冷藏14天

  苹果:冷藏7~12天

  柑桔:冷藏7天

  梨:冷藏1~2天

  熟西红柿:冷藏12天

  菠菜:冷藏3~5天

  胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天

  剩饭别吃3天,果蔬最多一周,酱料能放两月。

  很多人看来,食物一旦放进冰箱,就等于穿了一件“保护服”。而实际上,食物的营养和鲜味会在存放过程中慢慢褪色。保持食物新鲜可是有诀窍的。