海南咖啡糕制作方法

1、用料：低筋面粉200克、糖100克、玉米油100克、咖啡一条（大概10克）、鸡蛋3-4个、泡打粉4克。

2、首先准备材料 （白砂糖、黄糖、黑糖都?可以）。

3、用开水将咖啡泡开放凉（热水：50ml）。

4、将鸡蛋、糖、玉米油全部倒在碗里搅拌。

5、搅拌均匀即可然后加咖啡 继续搅拌。

6、将泡打粉和面粉筛入 继续搅拌 （PS：尽量过筛，不然可能会出现一坨坨的，用上下搅拌的方式搅拌即可）。

7、搅拌顺滑状态完成。

8、然后倒入容器6分，烤箱预热五分钟，上下180度烤40-50分钟即可。