新鲜柠檬可在常温下保存一个月左右。
切开的柠檬可用保鲜膜封住直接放入冰箱冷藏即可。
也可将新鲜的柠檬切成薄片，放入密封容器内，加入盖过柠檬片的蜂蜜，最后将容易放入冰箱冷藏，可用于泡水喝。
还可以将柠檬切片晒干制作成柠檬干。
新鲜柠檬可在常温下保存一个月左右。
切开的柠檬可用保鲜膜封住直接放入冰箱冷藏即可。
也可将新鲜的柠檬切成薄片，放入密封容器内，加入盖过柠檬片的蜂蜜，最后将容易放入冰箱冷藏，可用于泡水喝。
还可以将柠檬切片晒干制作成柠檬干。
1、常温保存。
完整柠檬常温保存最简单。
可放通风阴凉处，需要时随时拿出来使用。
2、冰箱冷藏保存。
气温较高时，放冰箱保鲜室冷藏。
不选择冷冻，气温太低会把柠檬冻坏。
3、柠檬榨成柠檬汁保存。
如果2、3天内就会使用。
也可榨成汁放到玻璃瓶中，密封存放到冰箱中保存。
4、腌制保存。
柠檬洗净后，切好。
根据口味，可用、蜂蜜、白糖、冰糖或者盐，加以腌制。
食用时可将柠檬片取出，泡水饮用。
5、晒干保存。
把柠檬先用盐洗净，最后用盐水泡15分钟。
再将洗净的柠檬沥干后，用刀切成薄片，把白糖和柠檬放进清水里煮，大约煮半个小时后。
放在太阳底下晒，晒干后，密封保存。
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新鲜柠檬怎么保存最久
新鲜柠檬可以放置在冰箱冷藏保存，冷藏区温度较低，能够抑制细菌和微生物的滋生，即可保存1到2个月时间，或者将柠檬切片放入干净的玻璃瓶中，然后再放入冷冻区保存，新鲜柠檬常温下的保存时间和存放环境有关，应该远离潮湿和高温的地方。
新鲜柠檬保存最久的方法
1、冷藏保存
新鲜柠檬放置冰箱冷藏保存，将柠檬表面的水分擦干，然后放入冰箱的冷藏区，低温的环境下可以抑制细菌和微生物的滋生，从而将新鲜柠檬的保存时间延长到1到2个月。
2、切片冷冻
新鲜柠檬可以切片冷冻保存，首先将柠檬表皮清洗干净，然后切片装入干净的玻璃瓶中，再放入冰箱的冷冻区，将温度控制在零下18度以下，即可延长柠檬的保存时间。
3、常温保存
新鲜柠檬可以放置常温下保存，柠檬的表皮较厚而且比较坚硬，能够抑制细菌和氧气的进入，所以将柠檬使用保鲜膜包裹起来，然后依次放入纸箱中，远离潮湿和高温的地方。
整个柠檬如何长期保存方法
整个柠檬长期保存的方法如下：
1、常温保存
完整柠檬常温保存最简单，可放通风阴凉处，需要时随时拿出来使用。
2、冰箱冷藏保存
保鲜室冷藏温度一般在为5至8度，也是适合保存柠檬的，一般可保存一个月甚至更久。但注意不要冷冻，冷冻容易冻坏柠檬。
3、柠檬榨成柠檬汁保存
如果2、3天内就会使用，榨成汁放到玻璃瓶中，密封存放到冰箱。榨成的柠檬汁如果要放久一些，可以冷冻成冰。
4、腌渍保存
柠檬洗净后，切好，根据口味，可用、蜂蜜、白糖、冰糖或者盐，加以腌渍。食用时可将柠檬片取出，泡水饮用。
柠檬种类：
1、香水柠檬
香水柠檬是目前做柠檬饮品的热宠，它的酸味相较较低，香度突出。以香水柠檬做的柠檬茶主要是突出柠檬特色的香气，酸味则比较弱，喝起来特别舒服，华南地区使用香水柠檬做柠檬茶的势头上升的非常快。
2、黄柠
黄柠酸味比较浓郁，具有浓郁的柠檬口感，香气较弱，苦涩味比较重，比较适用于港式柠檬茶。
3、北京柠檬
它属于柠檬和橙子或柠檬和宽皮柑的杂交品种，果实的酸度低，略带苦味，内部结构柔软。而且抗性很强，耐热、耐寒，果皮薄，多汁，不耐运贮。
柠檬怎么保存时间长
柠檬保存时间长的方法
柠檬可常温保存约一个月，挤出柠檬汁后可把杯口用保鲜膜封住，放入冰箱冷藏室保存，3天内尽量喝完，如果是切片后可用保鲜膜包裹后放入冰箱，也能保存一个月左右。
柠檬储存方法
1、夏天柠檬保存：在夏季可以冷藏柠檬，把柠檬装在袋子里，然后放进冰箱里冷藏，冰箱内的低温环境能抑制细菌的滋生，从而能延长柠檬的保藏时间，但是需要注意的是，放在冰箱里的柠檬必须保持干燥。
2、完全柠檬冷藏存放：完全柠檬在冰箱内保存时间较长，不易被外界污染，一般可保存1-3个月，若室温较低，保存时间可延长。
3、切开柠檬冷藏保存：如果是切柠檬，柠檬果肉内含有大量的水分和营养物质，容易滋生细菌，使柠檬食用品质下降，而低温又能抑制微生物生长。一般来说，切好的柠檬用保鲜膜包好后，可以在冰箱里保存一个星期至半个月。
4、柠檬不放冰箱保存：一整片柠檬可以在常温条件下保存约一个月，如果柠檬在氧气浓度低于3%，二氧化碳浓度超过10%的条件下保存一段时间，则会对柠檬的品质造成不良影响，当二氧化碳浓度超过10%时，柠檬的腐烂加剧，酸味减弱。
5、水果店柠檬保存：果品商店柠檬可以用保鲜纸包好，然后放进冰箱，另外，如果想要更长久地保存，也可以将柠檬做成柠檬蜜，就是将柠檬切片，再放入干净、无水的玻璃罐中，放入蜂蜜，直至蜂蜜完全浸过柠檬，放进冰箱保存，这样可以保存一个月以上。
柠檬食用
1、营养价值：吃柠檬既能杀菌，又能助消化，能预防结石，还能防治心血管疾病，还能护肤美容，有抗癌功效。
2、制作柠檬片：将柠檬洗净后擦干水份，切片放入容器中，倒入白糖，密封约一周，即可食用。
3、生食：新鲜柠檬洗净后，可直接食用，但柠檬酸很重，此法适合喜欢吃酸的人。生吃柠檬在补充人体水分的同时，还能补充维生素C，同时还能减肥，可谓益处多多。
柠檬怎么保存时间长
柠檬保存时间长的方法1、常温保存：若将较新鲜的柠檬直接放在常温下保存，约可保存一个月。但要保证储存区域里的氧气浓度不可过低，且二氧化碳浓的量不能太多，以免影响柠檬口味。
2、切片后直接保存：将柠檬洗净后切成一片片的，切好之后加入适量蜂蜜，然后直接密封保存在器皿中。这时候再放进冰箱里封存，大概可保持一个月的新鲜。
柠檬的营养：柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症，它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
柠檬保鲜方法 柠檬保存有妙招
1、常温保存。
若将较新鲜的柠檬直接放在常温下保存，约可保存一个月。但要保证储存区域里的氧气浓度不可过低，且二氧化碳浓的量不能太多，以免影响柠檬口味。另外多说一句，购买时应选择外皮较硬且紧实、分量足够足的柠檬，保证其发育良好，以便于储存。
2、柠檬汁保存。
柠檬汁榨好后可用保鲜膜封住杯口后放入冰箱冷藏室中存放，但为了避免其中的维生素C挥发，应尽量在3天之内饮用完。
3、切片后直接保存。
将柠檬洗净后切成一片片的，切好之后加入适量蜂蜜，然后直接密封保存在器皿中。这时候再放进冰箱里封存，大概可保持一个月的新鲜。
4、腌渍保存。
将它们洗净后切好，加入白糖或冰糖，加以腌渍。食用时可将柠檬片取出，泡水饮用。
5、拿塑料膜密封。
第一次没全部吃光的情况下，可将多出的用保鲜膜将其表面覆盖完全后置于冰箱冷藏室内。但为了保证口感与功效，仍建议最好在短时间里赶紧将其吃完。
柠檬如何保存更久
把剩下的柠檬放入密封容器，加入蜂蜜浸透放入冰箱可以保存时间更长。
拓展资料：
一、正常的鲜柠檬保鲜方法
1．化学保鲜法。①用品。5％的高锰酸钾水溶液，5％的漂白粉溶液，燃烧后的蜂窝煤残渣或活性炭，塑料编织袋。②保鲜剂制备。用5％的高锰酸钾溶液浸泡蜂窝煤燃烧后的残渣或活性炭数小时，然后将其捞出，沥去溶液，置阴暗通风处晾至半干，制成小块或小颗粒，即为保鲜剂。③塑料编织袋消毒。将塑料编织袋用5％的漂白粉清洗消毒，放在阴凉处晾干即可。④装袋。将柠檬与保鲜剂按4：1的重量比一起装入塑料袋中，封好口存放于低温阴暗处，温度在0℃--12℃最好。用此法贮藏柠檬，贮藏期可达200天。
2．涂膜保鲜法(水果保鲜涂膜剂)。这是一种适用于柑橘、柠檬等水果的涂膜保鲜剂。①配方。小烛树蜡4．0千克，油酸1．2千克，二甲苯0．05千克，乙二醇0．1千克，石炭酸钠0．2千克，吗啉0．9千克，水22．2千克。②配制方法。将以上物质加热至80℃混熔后，加入80℃热水中搅拌均匀。③使用方法。使用时可将柠檬洗净，干燥后，浸涂一层涂膜剂，然后在10℃--20℃环境中贮藏。保鲜期可从1周--7周延长到10周--20周。
3．全能保鲜液保鲜法。美国科研人员最近发明出一种用于水果保鲜的全能保鲜液，并且获得美国专利。据介绍，这种功能齐全的保鲜液是将3％的柠檬酸或75％--80％浓度的食用级正磷酸的pH值调至3．5以下，加入30％--40％的蔗糖，0．3％以下的苯甲酸钠或抗坏血酸，0．03％的磷酸氢钙配制而成。使用该保鲜液不仅能防止水果褪色，抑制细菌繁殖，并且能防止水果皱缩、破裂，保持果肉质地不变，提高糖度且风味如新。
二、食疗功效
1、柠檬生津解暑开胃
别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其它水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。
在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。中国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。
2、能预防心血管疾病
柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。
3、常吃柠檬清热化痰
柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
4、具有抗菌消炎功效
柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。
5、延缓衰老抑制色素沉着
柠檬中含有维生素B1维生素B2维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
6、柠檬“宜”消除晨吐
两广地区中医著述《粤语》记载：“柠檬，宜，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。”就是说，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。
三、食用禁忌
1、柠檬不能和海味一起吃
海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食。
2、柠檬和牛奶相克
同样，牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质，柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。
3、柠檬不宜与胡萝卜同食
因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，二者同食会破坏柠檬中的维生素C。
百度百科--柠檬
柠檬如何长期保存方法
柠檬如何长期保存方法有切片的保存方法、完整的保存方法、榨成柠檬汁的保存方法。
1、柠檬切片后的长期保存方法
柠檬的酸性很强，我们可以把它切成薄片用蜂蜜去腌渍它，做成柠檬蜜，这样就可以保存的更久了，最长可以保存一个月。我们还可以用冰糖或者白糖去腌渍，口感也很好，并且这种保存出来的柠檬，更富有营养，不过我们在腌渍的时候，注意不要碰到水，因为有可能会烂掉的。
2、完整的柠檬的长期保存方法
一个完整的柠檬在常温的条件下是可以保存一个月左右的，但是为了更长久的保存我们可以把柠檬用保鲜纸包好然后放到冰箱里面。
3、柠檬汁的长期保存方法
如果榨好的柠檬汁一次我们用不完，我们可以找一个容器装好，把口子密封好放到冰箱里面去保存，这样可以保存最多可以保存三天，另外还有一个方法，我们可以把柠檬汁放到冰格里，之后把柠檬汁放到冷冻室去保存，等需要的时候，就可以把柠檬块拿出来直接用了。
柠檬的生长习性。
柠檬性喜温暖，耐阴，不耐寒，也怕热，因此，适宜在冬暖夏凉的带地区栽培。柠檬适宜的年平均气温17~19℃，年有效积温（≥10℃）在5500℃以上，1月平均气温6~8℃，极端最低温高于~3℃；年降雨量1000毫米以上，年日照时数1000小时以上。
柠檬适宜栽植于温暖而土层深厚、排水良好的缓坡地，柠檬最适宜土壤pH值是5.5~7.0之间。柠檬植株生长较快，植株高达3~6米，需肥量较大，一年多次抽梢、开花、结果，常因管理好坏而产量差异较大。
柠檬保存一年的方法
在我们的生活中柠檬是一种极其常见且价格便宜的水果，很多人会去超市购买一些柠檬放到家里进行备用。这种柠檬经常被很多家庭当成食材来食用，然而一些朋友看到剩余柠檬的时候犯了难，不知道新鲜的柠檬该怎样长期保存。那么我们应该怎样长期保存购买的柠檬呢？接下来就由我来介绍一下新鲜的柠檬长期保存的方法吧。
方法一：
如果是比较新鲜的完整柠檬可以在常温下进行保存，保存时间大概是一个月左右。
方法二：
如果柠檬是已经切开发现吃不完，我们可以将剩下的柠檬用保鲜膜封住用刀切开的切面，直接放入冰箱冷藏，或者是放入保鲜盒中之后再放入冰箱保存。
方法三：
我们还可以将新鲜的柠檬切成薄片后，将切片后的柠檬放入干净的密封容器内，在容器内加入蜂蜜来腌渍，蜂蜜的用量要盖过柠檬片，最后将容器放入冰箱冷藏，想喝时就夹几片泡水喝，不仅是味道很不错，而且大大加长了柠檬的保存时间。
方法四：
我们或者是将柠檬切成薄片，然后悬挂晾干里面的水分，制作成柠檬干泡水也是可以的。
以上就是新鲜的柠檬长期保存的方法。
柠檬如何长期保存方法
将柠檬切片，放在盒子中，加入一点蜂蜜密封起来，可保存15-20天。将柠檬用清水冲洗几遍，减轻催熟剂的腐蚀，放置与冰箱中，能保存10-13天。将柠檬用保鲜膜包裹，以减少乙烯排放，减缓柠檬成熟进程，常温下能保存10-15天。
1、将柠檬切片，放在盒子中，加入一点蜂蜜密封起来，可保存15-20天。
2、将柠檬用清水冲洗几遍，减轻催熟剂的腐蚀，放置与冰箱中，能保存10-13天。
3、将柠檬用保鲜膜包裹，以减少乙烯排放，减缓柠檬成熟进程，常温下能保存10-15天。
4、将柠檬保存在8℃到23℃的环境下，能保存5-10天，因为高温容易使柠檬过熟变色，而柠檬在温度过低时易发生冻伤现象。
5、不能把柠檬放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，影响口感。因天热时将柠檬放在凉爽通风的地方，天冷时用报纸等物品将柠檬包好保存。
柠檬如何长期保存方法 用蜂蜜腌渍好的柠檬能长期保存
柠檬保存方法有：常温保存法、保鲜袋保存法、保鲜袋保存法、冷冻保存法、冰块保存法、柠檬汁保存法等等。例如腌制保存法，将柠檬洗净后切好，加入白糖或冰糖，加以腌渍。食用时可将柠檬片取出，泡水饮用即可。有小伙伴想了解更多关于柠檬如何长期保存方法，可继续跟随我往下浏览。
柠檬怎么长期保存方法
1、常温保存法：将较新鲜的柠檬直接放在常温下保存，约可保存一个月。但要保证储存区域里的氧气浓度不可过低，且二氧化碳浓的量不能太多，以免影响柠檬口味。
2、保鲜袋保存法：在没全部吃完的情况下，可将多出的柠檬用保鲜膜将其表面覆盖完全后置于冰箱冷藏室内。但为了保证口感与功效，仍建议最好在短时间里赶紧将其吃完。
3、腌渍保存法：首先把柠檬切好放入罐中，再加满蜂蜜最后盖上瓶盖密封即可。这种方法保存柠檬可以使柠檬保存它的鲜美，也可维持一个月左右。
4、柠檬片保存法：将柠檬切片后去掉柠檬籽后将其晾晒风干后制作成柠檬片保存，可以保存约3个月左右。
柠檬是非常受人喜爱的水果，因此很多人都会买一些放在家里备用，然而柠檬的保存很不方便，时间长了就会使它的水份流失，从而影响它的作用以及价值，对于柠檬的保存非常有技巧的。以上我为大家推荐是关于柠檬如何长期保存方法，不妨可以试试看，希望能帮助到您。
