红薯要蒸多久

一般在水开后蒸15到25分钟左右即可，具体时间要看红薯的大小。八至十公分大小的红薯，因为个头比较小，它很容易蒸熟，一般情况下，开锅后蒸20分钟左右就熟了。个头大一点的红薯，就蒸的比较慢，用的时间就更长 ，有的要蒸半个多小时甚至更长的时间。

蒸红薯的时候我们要注意不能去皮，去皮蒸红薯，会让红薯里的营养物质流失的十分的严重，本来有很多物质对身体都很好，结果没有了，同时口感也变得不好。也要用冷水蒸红薯，不能使用热水来蒸，因为这样能够让红薯更好的整体受热。

今天的分享就是这些，希望能帮助到大家。