材料
鲈鱼：550克; 食盐：适量;料酒：适量;酱油：适量;葱：少许;姜：少许;
家常菜——清蒸鱼的做法
鱼洗干净后背部刈柳叶刀，均匀抹盐，腌制2小时入入味（这个天最好摆冰箱），取出放葱丝，生姜丝，料酒，蒸鱼豉油
入微波炉高火4分钟，中高火4分钟（我家的微波炉功率较小哈）好了
今天的鲈鱼比较肥美，口感真不错，尤其沾到卤汁吃，鲜美啊
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