大米做爆米花的方法如下： 一、取适量的大米放入比较深的铁锅内，并封好顶盖，再把锅放在火炉上
经常电影院看电影，都少不了爆米花，可是外面卖的爆米花，一小桶都得20以上，吃着实在心疼。其实爆米花自己在家就能自制，健康没有任何的添加剂，而且制作起来也是零难度的，下面快跟着我来学学吧。
中途要晃动锅子,使玉米粒受热均匀,以免玉米焦糊掉 3.这放白糖的问题心里在嘀咕,外面买的,吃到甜味但没看见白糖的或许他们先用什么甜水浸泡过再爆的?家庭版的爆米花,只
工具/材料
80g爆米花专用油、5g橄榄油、10g白糖
爆米花——爆米花制作方法 天气好冷了,所以老想吃点什么东西,想了半天,回忆起以前和弟弟做爆米花,每当我和别人说起,别人都觉得我能干得不得了,其实很简单,大家都可以的
操作方法
第一步：准备好所需材料。
热了就把玉米放进去,不断的搅拌,保证受热均匀。不久就有个别颗粒开始爆开,开始比较 叫什么美国玉米还是什么。一般的大颗粒玉米是不可以的。非常简单。
第二步：用清水将玉米粒冲洗干净。
高压锅手摇式的爆米花机专用小玉米、加仑牌起酥油,白糖,做的时候先把锅预热,然后放三两小玉米,一两起酥油,一两白糖,手摇转动,听到响声的时候把火给关掉,然后手还需要一
第三步：把玉米粒的水分沥干。
爆米花机做爆米花非常简单,只需要加入奶油或黄油,糖,玉米粒,爱次序放入即可,一下是详细步骤: 1,爆米花机打火,火可调小一些,火太大加热速度快,不熟练的话不容易控制,打开
第四步：将橄榄油倒入锅里，油烧到五成热。
待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了。 小提示: 1、玉米要用那种可以爆米花的小玉米,颗粒较小,形状细长,用一般的大玉米粒是爆不开的
第五步：将沥干的玉米粒倒入其中翻炒。
爆米花都是玉米爆的阿,你说的是不是老年人他们说的炒米啊,那种是用糯米做的,有人也 才算完成半成品的要求。 “炒米”的方法,与普通的“炒货”制作也有所不同,一是所使
第六步：翻炒玉米粒直到玉米粒开始爆炸。
然后用铲子搅拌,待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了。 小提示: 1、玉米要用那种可以爆米花的小玉米,颗粒较小,形状细长,用一般的大玉米粒是爆不开
第七步：马上盖上锅盖并开始摇晃。
做果味爆米花当然是要用果味奶油制作才会好吃,这是最简单的烘焙常识,果味奶油是高温产品专用的口感和味道添加剂,溶点高耐氧化,制作出的爆米花口感酥脆果味香浓,酥香风
第八步：等到锅里的玉米停止爆炸就可以打开锅盖并撒入白糖。
爆米花——爆米花制作方法 天气好冷了,所以老想吃点什么东西,想了半天,回忆起以前和弟弟做爆米花,每当我和别人说起,别人都觉得我能干得不得了,其实很简单,大家都可以
第九步：这时候每一粒玉米都是炸开了。
我看到路边人家的锅很简单的:高压锅(不要盖)然后用一张铁皮按高压锅的大小(稍大于锅 这样摇着就方便了,路边买的爆米花没加奶油,加的猪油,像电影院这些地方做的应是加的
第十步：这样，自制的小零食就做好啦！
教您巧克力爆米花怎么做,如何做巧克力爆米花才好吃首先,准备好奶油、巧克力、小玉 玉米全都炸开之后,打开锅盖,呵呵!还冒着烟呢! 巧克力爆米花的制作材料:主料:玉米,奶
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怎么在家制作爆米花
外国传入的那种爆米花都是玉米爆复的阿,你说的是不是老年人他们说的炒米啊,那种是用糯米做的,有人也叫那是爆米花
我只知道老一辈的手工做法,也就是没有爆米花机的时代的做法:
首先，糯米制冲洗后，稍作浸泡，捞出控净水，随即放入大号蒸笼内加温至半熟；然后摊放在苇席上通风晾晒，在晾晒过程中要注意把结成团的米球揉散开来，使米粒互不沾连；第三步用细米筛子过滤一遍，把其中的米屑筛掉留作他用，不百然米屑会发糊、变黑，将严重影响炒米的质量。完度成了以上几个程序，才算完成半成品的要求。
“炒米”的方法，与普通的“炒货”制作也有所不同，一是所使用的铁炒锅特别大，直径在1.5米左右，问是为了给膨化后的糯米留有足够的空间；二是炒作时不能用一般铁铲翻动，而是采用干净的竹扫帚在锅内前后左右不停推赶，促使米粒着热面均匀，还有一点就是必答须保证炉火旺而不烈，只有这样才能达到预期膨化效果。本回答被提问者采纳
怎么在家里制作爆米花？
你可以去问卖爆米花的哪里有卖那种小玉米copy的 有了小玉米，再到超市买一袋绵白糖，自制爆米花的材料就基本齐了。基本方法如下： 1、油适量放入锅内，加热。放入玉米百适量，将玉米粒和油充分混合（注意油不要太多）。2、将火调成中火，盖上锅盖，最好是玻度璃锅盖，可以清楚看到玉米粒爆开的情景。3、玉米开始爆开时，一只手问拿锅，一只手捂住锅盖，晃动让玉米粒在锅内受热均匀。答4、等玉米粒全爆开时，掀开锅盖，加入绵白糖。就大功告成了。
家庭制作爆米花的技巧?
1、平底锅放少量油，使锅底均匀的沾上油，然后放入爆米花专用玉米粒。
2、慢火中逐渐爆开，用筷子搅拌，让玉米受热抄均匀，然后倒出锅。zd
3、锅里再放油，放入5大勺白糖，慢火融化。
4、白糖融化成焦糖色而不糊就差不多了。
5、将糖汁画圈淋在爆米花上面。
6、将糖汁搅拌均匀就可以享用了。
在家怎样做爆米花？
当我们去电影院看电影时，总少不了一起看电影的搭档—爆米花，爆米花松软的口感带有一种甜味，是一种很受欢迎的零食。在中国古代，就有了爆米花的记载，《石湖集》中曾提到上元节吴中各地爆谷的风俗，并解释说：“炒糯谷以卜，谷名勃娄，北人号糯米花。”e799bee5baa6e59b9ee7ad9431333363373663
早期的爆米花用的是“转炉”，先将玉米，大米或者是小米放进转炉里，再放一小勺白糖，然后加热，旋转，当加热的时机过后，开盖，拿个麻袋，“嘭”的一声巨响，新鲜出炉，热腾腾的爆米花就做好了。这是老一代的做法。电影院的那些爆米花机，以玉米为原料用相同的原料，做出了一样美味的爆米花，但是要在家里做的话，你总不能买台爆米花机吧，毕竟又不是天天都要吃，偶尔尝尝还是不错的。
在家里做爆米花还是相当容易的，只需要一个锅，和锅盖（最好是透明的），再准备些专门做爆米花用的玉米，和一些白糖即可。
我还记得的，第一次家里做爆米花时，是因为妹妹嘴馋了，吵着老爸做，没想到老爸还真的做了一份不错的爆米花，不过好像自从那一次后，没有再做过了，剩余的玉米不知在冰箱存了多少年。回到正题，做爆米花的步骤主要如下：
1. 将玉米洗干净擦干后，放入锅中（记住一次性不要放太多）。
2. 倒入植物油，基本没过玉米。
3. 开中火，待油开始冒泡泡之后，均匀的撒入白砂糖。
4. 准备好锅盖，当锅中第一颗玉米爆裂时，赶紧盖上锅盖。
5. 慢慢的就可以看到越来越多的玉米开始爆开，变成一朵朵白花。
6. 待爆米花的体积增长的速度变慢后，改小火拿开锅盖锅，间接性地晃锅，使爆米花和其它还没爆开的玉米均匀充分受热。
7. 放冷一会，就可以开吃了。
