煮螺蛳粉的方法

1、先把粉放入锅中加水煮8到10分钟，煮到能用筷子夹断粉然后滤干水装碗中备用。

2、锅中重新放入500毫升清水，加入汤料、酸笋包、木耳包和酸菜包煮至沸腾。

3、最后一定要注意准备起锅的时候才放腐竹和花生，这样才能确保口感酥脆。第三部根据个人口味加入辣椒油包和醋包。