橙子里面有红色的东西是什么原因

1、这是一个单独的橙子品种，叫血橙。中间红色的也就是血橙之所以得名的标志了。血橙果实大小较一致，果色鲜艳，果实转黄后果皮变薄，油胞细而光滑，果色鲜艳，橙黄。

2、果实少核至无核，果肉细嫩，汁多化渣，甜酸适口，风味浓郁，春节前有紫红色“血丝”，具有玫瑰香味，可食率高，品质优。