枸杞酒酿蛋

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

江米酒：200克;鸡蛋：1个; 枸杞子: 5克; 冰糖：适量;水：适量;

枸杞酒酿蛋的做法

先取一半的酒酿放入砂锅中。一盒400克，用一半就可以了

放入一大碗水进去，搅拌均匀

枸杞洗净，放入砂锅中

冰糖放进去，盖上盖子中火开始煮

这时候，把鸡蛋打入碗中，打散备用

鸡蛋打散后，锅内的酒酿就煮开了

鸡蛋液边用筷子搅拌，边洒入锅中

大火煮开，关火即可