当前位置:科普知识站>东方美食>

糖葫芦

东方美食 阅读(3.17W)
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

材料

山楂:20颗; 白砂糖:适量;白芝麻:适量;水:适量;

糖葫芦的做法

山楂洗净晾干,用小刀横着将山楂划一圈,深度以碰到山楂仁为准

横着切开的山楂,用手转圈轻捏挤压山楂仁

然后很容易就能将山楂仁取出

糖葫芦

山楂底部用小刀将黑色部分挖去,要尽量的小心,别将山楂弄开裂了,保证它的完整回头才好穿串

山楂顶部用筷子穿出即可

拿掉山楂的顶,将山楂轻轻的向下拉,保证山楂的开口不在扩大,因为它起到固定上下的作用

糖葫芦 第2张

然后将另一半的山楂穿在筷子上

让它们切口与切口对齐,合拢

做好的糖葫芦要留有间距的排放,以防流动的糖互相粘在一起

糖葫芦 第3张

糖葫芦 第4张

糖葫芦 第5张

糖葫芦 第6张

糖葫芦 第7张

糖葫芦 第8张