烤虾是不是要用锡纸包起来

1、不建议用锡纸包。

2、烤箱烘烤食物时，不建议用锡纸整个的包裹着食材高温烘烤，烤箱也属于密封空间，如果锡纸严严实实包裹着食材容易引起安全隐患。

3、不过可以在底下垫一层锡纸，这样可以防止粘锅以及不用洗盘子。