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手工焖面怎么做

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1、豆角西红柿洗净备用。

2、面条揪成稍长的段以方便搅拌为好,再放入适量熟油拌匀。

3、豆角切段,西红柿切小块,青椒切细点的条也可以放尖椒,葱姜蒜切末,小红椒切碎,准备好一个大料。

4、肉切片用玉米粉拌匀。

5、炒锅放油,油热放肉片翻炒均匀后放入葱姜翻炒。

6、放入蒜末翻匀在放西红柿翻炒到出了西红柿油后再放入豆角。

7、炒均匀后放入没过蔬菜的冷水。

8、再放入盐拌匀后放入面条。

9、开锅转小火十分钟左右,自己可以看着点如果没什么水了就可以出锅了,时间太长会糊锅。

10、豆角一定要炒熟不然有毒,不喜欢辣的可以不放辣椒。

手工焖面怎么做
1.

豆角.西红柿洗净备用

手工焖面怎么做 第2张
2.

面条揪成稍长的段以方便搅拌为好,再放入适量熟油拌匀(油不要放太多了,放油只为了在蒸的时候不会粘在一起成疙瘩)

手工焖面怎么做 第3张
3.

豆角切段,西红柿切小块,青椒切细点的条也可以放尖椒,葱姜蒜切末,小红椒切碎,准备好一个大料

手工焖面怎么做 第4张
4.

肉切片用玉米粉拌匀

手工焖面怎么做 第5张
5.

炒锅放油,油热放肉片翻炒均匀后放入葱姜翻炒

手工焖面怎么做 第6张
6.

放入蒜末翻匀在放西红柿翻炒到出了西红柿油后再放入豆角

手工焖面怎么做 第7张
7.

炒均匀后放入没过蔬菜的冷水

手工焖面怎么做 第8张
8.

再放入盐拌匀后放入面条

手工焖面怎么做 第9张
9.

开锅转小火十分钟左右,自己可以看着点如果没什么水了就可以出锅了,时间太长会糊锅(这个要根据你放水的多少来决定火候,水太多了发粘,如果喜欢吃豆角多的焖面可以适当增加水量但是千万不要太多)

手工焖面怎么做 第10张
10.

豆角一定要炒熟不然有毒,不喜欢辣的可以不放辣椒