1、红枣具有一定的营养价值，生吃熟吃，对人体健康都非常有益。但是相对来说还是熟吃好。红枣生吃，可保留红枣中更多的维生素，脾胃虚弱者生吃红枣，会分泌过多的胃酸，导致胃痛，因此建议熟吃为好。红枣属于温性的食物，熟吃有利于消化和吸收，红枣富含维生素，A，维生素C，赖氨酸，精氨酸等氨基酸以及钙，铁等36种微量元素，具有补中益气，养血生津的作用。
2、桂圆有补气血的作用；如果买到的是鲜桂圆就生吃，是干桂圆可以生吃也可以煲汤或是用开水泡茶，作用都是一样的。此外红枣也有补气血的作用。
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桂圆红枣汤的做法
冬天来了，桂圆和红枣这两种食材比较受欢迎，很多女性朋友喜欢吃，好处是比较多的，桂圆和红枣吃法也有多种，可以当零食吃，也可以放一起煮汤吃。有的朋友不清楚桂圆红枣汤的做法，其实步骤是比较简单的。下面给大家详细介绍桂圆红枣汤的做法。
桂圆红枣汤的做法是这样的，仅供参考：
做法一
1、首先准备桂圆干200克、红枣7个以及枸杞子10克。
2、把红枣、桂圆、枸杞子洗干净放压力锅中，再放入适量的水。
3、然后用电压力锅煮15分钟，最后等煮熟后放入红糖就可以喝了。
做法二
1、首先把红枣泡水里，用小刷子刷干净，桂圆去皮，再准备好块糖。
2、然后在小奶锅放适量水，等水烧开后，把红枣、桂圆、块糖一起放到锅里，等煮沸后，再小火慢煮十几分钟就可以喝了。
桂圆红枣汤的做法比较多，大家都可以尝试一下。桂圆红枣汤的功效是补气血和养脾胃。尤其适合有贫血、神经衰弱、失眠以及脾胃虚弱症的朋友吃。建议女性在月经来之前几天喝一些是比较好的，但要注意不要喝太多，适量喝一些是可以的。
红枣搭配桂圆怎么做？
红枣是一种很常见的中药，生活中我们经常会吃到红枣，红枣也有很多种功效作用，比如吃红枣可以帮助补血补气，所以很多贫血患者平时会吃些红枣，红枣也可以搭配各种食材做一些药膳。那么，红枣搭配桂圆怎么做？红枣有哪些食用方法？
1、红枣搭配桂圆
原料：排骨700克，红枣10个，桂圆肉一小把，葱、姜、蒜适量，八角3个，料酒两大勺，味极鲜酱油一大勺，排骨酱一大勺，小茴香、花椒、白糖少许，盐、鸡精少许。
做法：排骨斩成约一寸长的段，下锅焯水后出锅洗净，沥水备用。炒锅放两大勺油，下排骨爆炒约3-5分钟，至表面微焦。下料酒、酱油、糖，以及葱、姜、蒜、花椒、小茴香、八角等配料，和排骨一起炒匀。放水，没过排骨，大火烧开转小火焖煮。红枣和桂圆肉用温水浸泡，排骨焖煮约30-40分钟时，下桂圆和红枣，烧至汤汁浓稠，放少许盐和鸡精调味即可。
推荐理由：这是一款冬季御寒养生菜。桂圆具有温阳益气的作用，不但可以提高御寒能力，对食欲不振、失眠键忘也有一定疗效。红枣补气养血、健脾益胃，可以增强免疫力。二者与滋阴润燥猪排骨一起制成养生菜，不但可以御寒、健脾、增强免疫力，又不会造成滋补过度，所以非常适合冬季食用。
2、红枣的应用
1.健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
2.补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄芪、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
3.养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
4.缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：“十枣汤”中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
5、红枣性温味甘，含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷物质，不仅能促进女性荷尔蒙的分泌，加强发育，还有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效。
红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需购买民间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。
3、红枣的食用禁忌
一、不宜和黄瓜或萝卜一起食用：
萝卜会有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。
二、不宜与维生素同时食用：
枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低。
三、服用退热药时禁忌食用：
服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。
四、服苦味健胃药及祛风健胃药时不应食用：
苦味及祛风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣，则明显地影响药物的疗效。
五、不宜和动物肝脏同时食用：
动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
红枣加桂圆怎么来煮
红枣桂圆汤制作方法如下：
1、准备红枣10个，桂圆20个，红糖30克，水500克。
2、将红枣洗净、去核，桂圆只去皮，不去核。
3、将红枣、桂圆同时放炖盅内，放入清水500g，加入适量红糖，用大火烧开，再用文火炖煮20分钟即可。
红枣桂圆有补气血，益脾胃的功效。对于贫血、神经衰弱、失眠、脾胃虚弱等症状有一定作用。
红枣桂圆汤怎么做
1.将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核。
2.将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干，保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干。
3.将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀;放入干净的玻璃瓶中封存;饮用时，取约10克，冲入温开水搅匀即可。
4.煮好的红枣茶要趁热喝，煮茶的材料也要一起吃掉;红枣茶最好坚持每天喝，这样效果才会好;经期或者感冒初期可以放姜丝一起煮。
5.经验分享:冲大枣茶的水不用高过60度，否则会破坏蜂蜜的营养成份。
大枣和桂圆一起煮 桂圆剥皮吗
不需要剥皮。介绍红枣桂圆茶的做法。
材料：红枣10颗、桂圆6-8颗，枸杞若干。
一、取干净的锅，锅中加入冷水，依照材料的多少与个人喜好加入水量，建议500ML以上。
二、放入桂圆，红枣，大火煮20分钟，让两者的味道彻底煮出来。
三、加入枸杞调色调味。
四、焖煮十分钟。
五、完成，倒出即可饮用。
桂圆红枣汤的做法
第一步：准备好红枣和桂圆
第二步：烧开一锅水
第三步：下入红枣和桂圆大火煮至15分钟
第四步：准备好红糖
第五步：放入适量红糖（以个人口味而定)煮至3分钟左右
第六步：好了成品图，慢慢享用（注意：次汤属于温热类的药茶，平时容易上火的不宜使用）
红枣桂圆汤什么时候吃合适
桂圆红枣汤在晚上吃饭的时侯比较好，对红枣水来说，早上吃效果更好点，补充营养。早晚各一杯为佳，早上喝一杯能精力充沛，晚上喝一杯能安神助眠。晚上可以喝，最好不要睡前喝，饭前最好。
红枣桂圆汤的做法：
1、大红枣泡水里，用小刷子刷干净，桂圆去皮，块糖备好。
2、小奶锅放适量水，把红枣、桂圆、块糖一起放到锅里。
3、开火，煮开后转小火再煮15分钟即可关火。
4、煮好的红枣桂圆汤，稍晾一下再喝。
桂圆红枣茶怎么做?
桂圆红枣茶怎么做
制作桂圆红枣茶 ＊材料：桂圆干（或称龙眼肉）50公克红枣约15颗红糖（台语说黑糖）适量生姜少许，不喜欢姜味可以不用＊做法：1.红枣洗净、姜洗净切片备用。2.锅内置1000C.C.的水，放入桂圆干、红枣、姜片，大火煮滚之后，转小火慢慢煨。3.加入适量的红糖，待红枣软烂，茶水煮出香甜味即可。红枣又称大枣，味甘性温，可以养血安神、照顾脾胃，还有抗癌的功效。桂圆肉，有补心脾、益气血的作用，是传统的补血良方之一，而且其味甘甜、性平和，非常好吃，很容易被接受。气血不足易生倦怠、脸色萎黄、体虚冒汗，桂圆是很好的补充食品。红糖味甘性温，中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛，帮助经血排清，但拼命地喝也不好，火气大的人要注意用量。据专家分析﹐红糖中的钙、铁含量都比白糖要高，还含有白糖中所没有的胡萝卜素﹑维生素B2等，更不像白糖那样甜腻。另外，红糖的葡萄糖含量很高，很容易被人体直接吸收消耗掉。说到生姜，大家都知道姜茶可以防治风寒，此外，姜还有和中调胃、温中止呕、温肺止咳及解毒的功效。而姜辣素有促进血液循环的功能，常为四肢冰冷所苦的人可以适量食用。加味桂圆红枣茶挑一样加就好了，要视身体状况适量地用，不要补过头罗！【加味之一：枸杞】枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。如果你觉得自己有提早老化的感觉，常常头晕目眩、视力减退、腰膝酸软等等，枸杞对你的助益很大，而且枸杞性平缓补，副作用不大，但是感冒时不要多吃滋补，否则症状不容易消退。煮桂圆红枣茶的时候加一把枸杞，能增加香甜味又有营养，现代科学证实枸杞对于保护肝脏、增强造血功能、提高免疫力、抗癌、强壮子宫都有帮助。【加味之二：黄耆】在中医观点里，黄耆是用来补气，不是补血，它味甘性温，具有利水消肿、排毒、生肌的功效，还能增强免疫力，又能扩张全身末梢血管，使肌肤血液循环旺盛。若身体气虚而盗汗、浮肿，可用黄耆调理。煮桂圆红枣茶的时候加二、三片黄耆也不错，但是爱吃油炸食物、喜好冷饮冰品的人不要多吃黄耆，对原本燥热的体质火上加油。【加味之三：当归】当归可以补血、活血、调经，是妇女滋补圣品，月经不调、痛经、风溼痛、跌打损伤、肠燥便秘等都可以用适量当归来达到活血、通血路的功效。女生血路调得顺，气色就会好，人看起来就漂亮，煮桂圆红枣茶时也可放二、三片当归，但放太多会生苦味，就不像桂圆红枣茶罗。
贡茶桂圆红枣茶怎么做
桂圆红枣茶的制作方法 桂圆红枣茶的原料：红枣50克、桂圆30克、冰糖适量。 桂圆红枣茶的做法： 1、将红枣洗净去核备用。 2、锅中放入1000毫升水，将红枣、桂圆、冰糖一同放入。 3、先大火煮沸，再改成文火煮红四十分钟。 4、将煮好的茶汤滤出放入壶中即可。 桂圆红枣茶的功效： 1、桂圆：味甘，性平。能补脾益胃，养血安神。桂圆富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、C、磷、钙、铁、等成分。对于脾胃虚弱、食欲不振、气血不足、体虚乏力、心脾血虚、失眠健忘、惊悸不安等症状有疗效。 2、红枣：具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。 3、冰糖：具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。 桂圆红枣茶的口感性状：香甜可口，枣香浓郁。
桂圆红枣枸杞茶怎样做
枸杞十几粒 桂圆七八颗 红枣也七八颗就好了 煎汤半小时 喜欢的话还可以加个鸡蛋进去 喜欢带点甜的话就加点冰糖吧。注意： 女生经期不要喝 还有上火的人不要喝 糖尿病不要喝！
桂圆红枣汤的做法
材料：
桂圆8颗，红枣10颗，枸杞20颗
做法
1、取桂圆肉适量、红枣十颗、枸杞二十颗，清水浸泡后洗净。
2、砂锅内倒入清水。
3、放进桂圆肉、枸杞和红枣。大火煮开后，再炖半小时。
4、碗内放入两勺红糖。
5、倒入桂圆红枣水，搅拌后喝就好。
怎样做桂圆红枣奶茶?
配方：桂圆茶底 150ml 红枣 3颗对切 桂圆肉 50克 红茶 50ml 奶精粉 2匙
桂圆红枣更怎么做
桂圆红枣羹材料
红枣 银耳 枸杞
桂圆 玫瑰花 冰糖
百合
做法
1. 银耳先放在冷水里发15分钟左右
2. 其他材料各准备好
3. 冰糖。
4. 一起放在冷水里 加热即可
桂圆红枣枸杞养生茶的做法，桂圆红枣枸杞养生茶怎么做
桂圆红枣枸杞养生茶材料
桂圆 8个
红枣 8个
枸杞 3克
生姜 2片
红糖 25克
做法
1. 红枣，生姜切片，与桂圆枸杞一起放入壶中
2. 倒入红糖，放清水
3. 北鼎养生壶选择养生茶按钮即可如果在家用普通水壶的话，大火烧开转中小火煮15分钟左右
圆缘园的桂圆红枣茶怎么做
用桂圆，红枣，冰糖，加上4碗水，要盖锅盖，锅开了小火煮15~20分钟就该好了
红枣桂圆粥的做法和功效
主要配料
桂圆：具有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，对于身体精神虚弱，失眠，记忆力减退的人有极佳的效果。
红枣：可以宁心安神、益智健脑、增强食欲。这里选用红枣干口感最好。
红枣桂圆粥
大米：这里选用大米的原因，不是因为大米有多么多么好的疗效，而是因为桂圆和红枣都是大补之品，放的太多会容易让人上火，所以要佐以大米配料。
美食做法
原料：糯米（紫）100克，大枣20枚，桂圆肉50克。
佐料：白砂糖适量
做法：1. 将米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分，大枣同上，可切开
2.上述各物入锅中，加水煮4小时即可。
窍门：仍然是大米和红枣干可以提前泡软，煮起来比较省火，也比较软烂。
美食功用
养血补血，安神益智。
美食吃法
1.这道粥的食用方法是早晚各一次，早补气，晚安神，一定要趁热服用。
2.再次提醒别把红枣桂圆放太多。发烧和身体有炎症者（比如牙疼）慎用。
3.不要搭配过度油腻的食物，以免影响肠胃的消化。
4.最好不要再额外加盐，不仅可品尝食物原味，也避免摄取过多盐分。
红枣桂圆粥的做法
步骤：
1、大米洗净，在清水中浸泡30分钟，桂圆放入清水中浸泡5分钟，红枣6颗对半切开。
2、锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米煮开后，放入桂圆转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅。
3、放入红枣、红糖拌匀后继续煮10分钟即可。
