1、用电饭锅煮西米要煮20分钟。
2、电饭锅里水烧开,下入西米,盖上盖子小火煮20分钟。时不时搅拌几下,防止粘锅。20分钟后,西米中间还剩小白点,不要着急,现在关火,焖30分钟。
3、30分钟后,西米完全透明,捞起放入冷水里浸泡10分钟,这样做可以使西米口感更Q弹。
1、用电饭锅煮西米要煮20分钟。
2、电饭锅里水烧开,下入西米,盖上盖子小火煮20分钟。时不时搅拌几下,防止粘锅。20分钟后,西米中间还剩小白点,不要着急,现在关火,焖30分钟。
3、30分钟后,西米完全透明,捞起放入冷水里浸泡10分钟,这样做可以使西米口感更Q弹。
小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
1、用电饭锅煮西米要煮20分钟。
2、电饭锅里水烧开,下入西米,盖上盖子小火煮20分钟。时不时搅拌几下,防止粘锅。20分钟后,西米中间还剩小白点,不要着急,现在关火,焖30分钟。
3、30分钟后,西米完全透明,捞起放入冷水里浸泡10分钟,这样做可以使西米口感更Q弹。
如何用电饭煲煮西米的做法
夏季的时候大家都比较喜欢喝冷饮,然而有很多的冷饮都是使用西米来进行制作的,在一些饮品上面适量的加入一些水果或者是沙冰,可以有效的提高饮品的价值,同时还会吸引消费者的目光,但是很多人都不知道该如何煮西米,有些人为了节约时间就会使用电饭煲,那么电饭煲煮西米的做法有哪些?

第一,电饭煲煮西米的做法有哪些?电饭锅倒入适量的水,按煮饭按键.等锅里水煮开了,(记得了一定要等水开才放西米)这个时候你才打开盖子倒入西米粒,用勺子搅拌一下散开,然后盖好电饭锅的盖子,大概煮15-20分钟(这是根据你煮的西米多少来决定的)。

第二,等15-20分钟过去了.拔掉开关,,你们可以打开盖子看看,也许这个时候,西米还没完全的煮透,中间还有白色的点,不要着急,盖好盖子,再等5-8分钟以后再打开,你们发现西米已经是变透明的.这里就是用锅的保温功能把西米焖熟透.煮好以后记得要捞出来过冷水或者冰水哦,这杨西米才可以散开一粒一粒的,不粘在一起。

电饭煲煮西米的做法有哪些?以上内容就是对其进行了介绍,注意西米过水,建议不要浸泡,目前西米的质量不同,有些西米浸泡后就化掉了。煮沸一锅水,水量一定要没过西米,最好是西米的2、3倍的量。对于西米的量,一人份的话2-3茶勺就足够了,放西米入沸水后要不停的搅拌,否则会糊底。搅拌15分钟左右起锅,这时会发现水非常粘稠而且西米都粘在了一起,不要紧,对入凉水西米就散了,而且会沉底,将水过掉。再煮一锅沸水,将西米倒入,搅拌,煮15分钟左右,这时大部分西米开始变透明,起锅冲凉水,再重复一遍沸水煮西米。这样煮西米就不会糊,千万不要恋战想要一锅就能把西米煮透明。
西米要煮多久才熟
10-20分钟。
先把煮西米的水烧开,然后再把西米放进去煮15分钟左右。注意煮的时候要搅拌,防止西米粘在一起。煮15分钟后把火关闭,不需要开锅盖,盖盖子焖20分钟左右,等西米变透明就可以出锅了。
具体的需要根据西米露的量来定。
西米要怎么煮
电饭锅倒入适量的水,按煮饭按键.等锅里水煮开了,(记得了一定要等水开才放西米) 这个时候你才打开盖子倒入西米粒,用勺子搅拌一下散开,然后盖好电饭锅的盖子,大概煮15-20分钟(这是根据你煮的西米多少来决定的)。 等15-20分钟过去了.拔掉开关,,你们可以打开盖子看看,也许这个时候,西米还没完全的煮透,中间还有白色的点,不要着急, 盖好盖子,再等5-8分钟以后再打开,你们发现西米已经是 变透明的.这里就是用锅的保温功能把西米焖熟透。煮好以后记得要捞出来过冷水或者冰水哦,这杨西米才可以散开一粒一粒的,不粘在一起。 其实煮西米很简单。小锅里放多点水,煮开后,关火倒入西米,盖上盖子焖10分钟,再开火煮开转小火两分钟后,关炉,盖上盖子三五分钟,焖一下,靠着锅里的余热,西米只剩下一点白心了,再煮开转小火,盖盖子,西米就全部熟透了。这个方法容易掌握火候,也节省了能源。如果是小粒的西米,焖两次就足够了,如果是大粒的话,可能要三四次。
西米要煮多久
一般来说,量不是特别特别多的情况下,西米煮10-20分钟就差不多了的,但是要注意控制好火候,更要注意西米下锅的时间。
必须是先将水烧开,再下西米,水的量是西米的4-5倍。在下入西米之后,要中火煮,一边煮一边搅拌。这是避免西米粘锅。
这时候还要注意观察西米的状态,当西米从白色变为半透明(即中间有个小白点)的状态时,就可以关火了。然后马上盖上锅盖,焖熟。如果这时候西米还没有透明,那就加水继续煮。一般在水煮开之后,关火焖一会,它是会自动变透明了的。
为了保持西米Q弹劲道的口感,在将西米煮好之后,必须立马过冷水,将它表面的粘质冲洗干净,这样也能避免西米自行粘成一团。
扩展资料:
一、不宜吃西米人群
患有糖尿病者禁食。
二、西米的适用人群
一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。
三、西米的食用禁忌
西米基本上纯淀粉,营养价值不是很高,不宜当主食食用
参考资料来源:百度百科 :西米
西米要煮多久
将西米放入沸水中煮10分钟,如果西米没有白心。
圆芒果椰汁西米露的做法
配料:西米、芋头、芒果、椰奶、牛奶和炼乳。
1.将锅里的水烧开,将西米放入沸水中煮10分钟。关掉暖气。西米没有白心就好。
2.芒果去皮,用刀把芒果肉切成芒果丁。
3.将煮好的西米倒入筛子中,用冷水冲洗粘糊糊的水,让这样做出来的西米露有Q弹的味道,冲洗后倒入碗中。
4、取一个小锅,打开放入芋头。芋头浮起来就熟了。倒入筛子中,冷却。
5.将100克椰奶、60克牛奶和10克炼乳加入西米碗中,拌匀。
6.将搅拌均匀的西米放入碗中,在面条上加入芒果丁和熟芋头即可食用。
西米要煮多长时间(西米要煮多长时间?)
1、目前市面上最常见的西米有大西米和小西米两种,这两种西米大小不同,煮制的时间的也不同,小西米一般在水沸腾后煮8-10分钟左右就可以了,而大西米则需要煮15-20分钟左右。
2、煮西米有经验就会知道,当看到锅中的西米粒变透明或者是西米利内层没有任何乳白色圆点的时候,就说明它已经完全熟透了,相反要是到了时间,但是西米内还有少量乳白色的圆点,则还需要继续煮一段时间。
3、在锅中烧水,烧开后下入西米,水量是西米4-5倍,转中火慢慢煮,一边煮还要一边搅拌,避免西米粘锅,若是观察到西米从白色变成半透明就可以关火了,接着盖上锅盖,焖至完全透明即可。
4、需要注意的是,为了保持西米Q弹的口感,将它煮好之后最好立即过一遍冷水,将它表面的粘质冲洗掉,这样也能避免西米在吃的时候粘在一起,影响美观。
快速煮西米的方法
快速煮西米的方法/步骤
1在电饭锅里放入1500g的水烧开,(注意一定要把水烧开,因为西米在冷水或温水中会融化掉的)西米与水的比例是1:5以上,水越多越好,因为西米煮熟了体积会变很大,而且,水多一些,会更快煮熟
2水烧开后,倒入准备好得西米,过一分钟左右,用勺子搅拌一下西米,以免西米粘锅底
3煮12分钟左右,调到保温,焖10到15分钟左右,准备一盆凉水,将煮好的西米用漏网捞出,马上放到凉水里,搅拌一会,倒掉凉水,重新倒入新的凉水,搅拌一会,等到西米完全凉透了,捞出,放到保鲜盒里,倒入凉开水,凉开水没过西米就可以了,放到冰箱里冷藏,可以随时品尝,做成各色西米露都可以
注意事项
一定要把水烧开了,再加西米,不然,西米会融化
煮的时间不要太长,12分钟左右,时间太长了,西米会很大,而且,没有弹性
闷的时间也不要太长10到15分钟,不然,会失去弹性
焖完之后,如果西米中间还有白色的部分,继续煮5分钟左右,在焖5‘分钟左右,直到白色部分消失
焖完之后,要立刻过捞出过凉水,至少过2遍凉水,最好在凉水里浸泡一会,待西米完全凉透,这样,西米才会更有弹性
西米要煮多久
一般情况下,西米需要煮10-20分钟。通常在煮西米时需要将水烧开后,再放入西米,而且水的用量得是西米的4-5倍,其次注意控制火候,调制中火来煮,边煮边搅拌,避免西米粘锅。
西米要煮多久
西米煮好后过冷水,可以保持西米Q弹劲道的口感。
西米一般是由木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工制成的可食用淀粉。
西米分为大西米和小西米,大西米适合做甜点,而小西米则适合做羹、糊、露之类的甜品。
西米要煮多久
将西米放入沸水中煮10分钟,如果西米没有白心。
圆芒果椰汁西米露的做法
配料:西米、芋头、芒果、椰奶、牛奶和炼乳。
1.将锅里的水烧开,将西米放入沸水中煮10分钟。关掉暖气。西米没有白心就好。
2.芒果去皮,用刀把芒果肉切成芒果丁。
3.将煮好的西米倒入筛子中,用冷水冲洗粘糊糊的水,让这样做出来的西米露有Q弹的味道,冲洗后倒入碗中。
4、取一个小锅,打开放入芋头。芋头浮起来就熟了。倒入筛子中,冷却。
5.将100克椰奶、60克牛奶和10克炼乳加入西米碗中,拌匀。
6.将搅拌均匀的西米放入碗中,在面条上加入芒果丁和熟芋头即可食用。
西米煮多长时间才能熟啊?
你好,其实西米是由几种棕榈树干内所储碳水化合物制做的食用淀粉,又称“加工米”,形状像珍珠,有小西米、中西米和大西米三种,但是不管是哪一种西米,西米都是不能煮太久的,因为西米的淀粉含量很高,煮太久的话就成面糊了哦。
一般煮西米要先把锅里的水烧开,然后再把西米放进去煮15分钟左右。记住是15分钟哦!而且煮的时候要注意搅拌,防止粘在一起。15分钟以后把火关掉,不要开锅盖,继续焖20分钟左右出锅,这时西米已经全透明了。西米是很容易煮糊烂的东西,一定要注意把握好火候。