手工煎饺的做法

1、主料：猪肉糜90克、白菜末80克、饺子皮80克。

2、辅料：料酒3克、蚝油4克、白砂糖1克、盐2克、葱花13克。

3、做法：

（1）葱花，白菜切末。

（2）碗中放入猪肉糜，料酒，蚝油，白砂糖，盐，葱花，白菜末，搅拌均匀。

（3）准备好饺子皮，包成饺子。

（4）锅中放入饺子，加入油，中小火煎2分钟。

（5）加入水，转小火煎10分钟。