1、高压锅煮紫薯要十分钟，判断紫薯是否煮熟了，可以用筷子戳一下，若很容易戳进去，就可以吃了。紫薯是一种营养价值较高的根茎类食物，蒸熟后食用，口感细腻甘甜。
2、紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。
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高压锅煮紫薯需要几分钟
10分钟左右。紫薯是一种营养价值较高的根茎类食物，蒸熟后食用，口感细腻甘甜，如果是用高压锅煮紫薯，一般来说，10分钟左右即可，判断紫薯是否蒸熟了，可以用筷子戳一下，若很容易戳进去，就可以吃了，若紫薯戳起来很硬，则还需要蒸几分钟。
拓展资料：高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。
其优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害。
紫薯放高压锅要蒸多久 高压锅怎么煮紫薯
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紫薯放高压锅要蒸多久
15~20分钟。
紫薯含丰富的维生素、淀粉、果胶、矿物质、膳食纤维等成分，是天然的营养食品，深受大家喜爱。一般来说，用高压锅蒸紫薯需要15~20分钟，如果紫薯个头较大，建议切成小块蒸，这样更容易熟。
2高压锅怎么煮紫薯
高压锅煮紫薯
1、紫薯清洗干净（大紫薯去皮切块）；
2、高压锅里面放入少许水，放上蒸架；
3、将紫薯装入碗里，放进高压锅；
4、大火烧开，煮15~20分钟即可。
3紫薯一次吃多少合适
100~150克即可。
紫薯含有丰富的营养物质，尤其富含硒元素、花青素，有较高的营养价值。但紫薯中淀粉含量较高，属于较难消化的食物，吃多了容易导致消化不良和肠胃不适，一般来说，紫薯一次吃100~150克即可，不宜过量食用。
4紫薯冷了可以吃吗
可以吃。
紫薯煮熟后非常软糯，口感也比较好，冷了的紫薯虽然比较硬，但是没有损失营养成分，是可以继续吃的，建议加热后再吃，这样口感更佳。注意，紫薯较难消化，因此不适宜生吃，其颜色美观、营养丰富，可以用来制作甜品、糕点等。
高压锅煮紫薯需要多久 高压锅煮紫薯需要多长时间
1、高压锅煮紫薯需要15-20分钟。
2、有的紫薯块头比较大，煮之前可以切成小块，这样煮的时候会缩短时间。煮紫薯的时候用普通锅需要的时间比较长，水开之后需要一个小时的时间。煮紫薯的时候可以在时间快到的时候掀开锅盖用筷子插一下，能够容易插过就是煮熟了。
紫薯煮多久熟 为什么紫薯煮出来的水是绿色的
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紫薯煮多久熟
视情况而定。
就是像平常一样将紫薯直接放入锅中的水中煮的话，一般都需要15-20分钟左右，若是比较大的紫薯的话则要30-40分钟，根据紫薯的大小来决定其煮制时间的长短。若是不能确定的话则可以用筷子戳一下紫薯，若是筷子比较容易戳进去的话，则表示已经熟了，若是感觉到有硬心则需要再增加10分钟左右。
用高压锅煮的话，由于高压锅的压力，可以将紫薯很快的煮熟，所以只需要8-15分钟左右，但是也是需要根据紫薯的大小来决定增加和减少煮制时间的，建议不要将紫薯煮得过烂，口感会不是很好。
2为什么紫薯煮出来的水是绿色的
这是由于紫薯中含有丰富的花青素的缘故，花青素是一种水溶性的天然色素，处于中性环境下就是紫色，当花青素遇到酸碱就会改变颜色，遇到碱性会偏蓝绿色，遇到酸性就会变成紫红色，所以紫薯煮出来的水偏绿色，这是一种正常的现象，紫薯是可以正常食用的。若是觉得影响食用的话，可以在水中加入一点点白醋来调和。
3紫薯水煮好还是蒸好
蒸的好。
紫薯蒸相较于煮会比较好，蒸的方式只是通过热蒸汽将紫薯蒸熟，所接触水的面积比较小，但是可以360度全方位的蒸熟紫薯，可以最大限度的保留住紫薯中的营养成分，而且口感也会没有水煮的紫薯那么水，口感比较粉糯。但是两种烹饪方式都能够很好的保留住紫薯的营养成分，都是比较推荐的食用方式。
4水煮紫薯的做法
1.挑选一个大小适中的紫薯，最好在150g左右的紫薯，太大的紫薯不容易煮熟。
2.然后将其放入锅内，加入没过紫薯的水，然后大火烧开，加盖。
3.闷煮15-20分钟左右，用筷子戳一下是否熟了，熟了即可捞出。
小贴士：
紫薯一定要将其煮熟后才能食用，未熟透的紫薯其中的淀粉颗粒就不会被高温破坏，食用后难以消化。
紫薯要煮多久
看情况而定。 蒸和煮是两种不同的烹饪方法，蒸紫薯可以用高压锅、电饭煲等，一般来说，需要15~20分钟。
而煮紫薯就是将紫薯清洗干净，放入锅中，用大火煮沸，转中小火煮15分钟左右，如果紫薯大小均匀，两者需要的时间差不多，也有可能是高压锅蒸的时间更快，建议根据实际情况而定。
判断紫薯是否熟，可以用筷子戳一下，如果很容易能戳进去说明已经熟了，否则的话还要继续蒸。
扩展资料：
世界甘薯主要产区分布在北纬40°以南。栽培面积以亚洲最多，非洲次之，美洲居第3位
中国是世界上最大的甘薯生产国，常年甘薯种植面积为7500-8000万亩亩为非法定计量单位，1亩=667米2。占中国耕地总面积的4.2%，中国甘薯产业占世界60%左右的种植面积，收获了占世界总产80%左右的产量。
甘薯在中国分布很广，以淮海平原、长江流域和东南沿海各省最多，种植面积较大的有四川、河南、山东、重庆、广东、安徽等省。根据气候条件和耕作制度的差异，整个中国生产分为五个生态区。
紫薯用高压锅蒸多久 紫薯是水煮好还是蒸好
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紫薯用高压锅蒸多久
一般上汽后蒸15-20分钟。
紫薯又叫黑薯，薯肉多呈紫色至深紫色，含有丰富的维生素、膳食纤维、果胶、矿物质等营养物质，以及硒、钾等微量元素，其做法多样，平时用高压锅蒸制时，可以将其剥皮后切成小块，这样会比较容易熟，一般上汽后蒸15-20分钟就可以了。
2紫薯是水煮好还是蒸好
建议蒸着吃。
紫薯的营养丰富，吃法多样，一般可以烤着吃，蒸着吃用或者用来煮粥吃，无论你是蒸着食用或者煮着食用，它都不会出现营养成分流失的现象，不过建议蒸着食用，因为这样它的水分含量要高一些，相对而言口感也会更甜一点。
3怎样蒸紫薯好吃又简单
1、在挑选紫薯时，尽量挑大小适中的，这样能避免个头太大不容易熟。
2、将紫薯洗净后，去除头部和尾部。
3、在蒸锅内加入较多的清水，大火将水烧开，等其蒸汽冒出后。
4、将紫薯放入蒸笼内，蒸制15-20分钟即可享用。
4蒸过的紫薯可以做什么
紫薯沙拉
材料：鸡胸肉、黄瓜、鸡蛋、西兰花、紫薯、甜玉米、番茄、沙拉酱、牛奶。
1、将黄瓜洗净切块，紫薯蒸好捣成泥状，玉米洗净煮熟，番茄洗净切块。
2、把鸡胸肉和鸡蛋煮熟，把西兰花过热水焯一下。
3、最后将所有食材放入碗内，加适量牛奶和沙拉酱即可。
紫薯蛋包饭
材料：紫薯、米饭、鸡蛋、熟毛豆、食盐、食用油。
1、将紫薯蒸好后，用工具捣成泥状，把紫薯泥与白饭混合在一起。
2、热锅，倒入适量油，放入紫薯米饭以及煮过的毛豆，翻炒。
3、放入少量盐，调味，将其倒入饭碗内并压实。
4、把鸡蛋打散，热锅后煎成至饼状。
5、将煎好的鸡蛋饼放在碗上，将压实的紫薯饭倒扣蛋饼中间。
6、把四周往里面收，再倒扣来在一碟子上，然后小刀开十字口，再翻出开口的蛋，就可以享用啦。
高压锅煮紫薯需要多长时间
高压锅煮紫薯的做法。
往电高压锅放一公分深的水，然后放入一个蒸架，放入洗干净的紫薯。紫薯用碟子盛着，这样紫薯的汤就不会滴到内胆里。电高压锅加压的时间大概是8分钟，煮好之后，等气压降下来就可以打开盖，接下来就可以吃了。
怎么用高压锅煮地瓜？
主料：红薯1000g
辅料：紫薯100g
步骤一：准备好红薯。
步骤二：准备紫薯。
步骤三：将红薯和紫薯表面的泥沙用清水洗净，块大的红薯切成小块。
步骤四：将红薯和紫薯摆放在高压锅里。
步骤五：盖上高压锅锅盖，上汽后煮10分钟。
步骤六：将蒸好的红薯和紫薯拿出食用。
用高压锅蒸紫薯要多久
与普通的白薯一样蒸就可以了
高压锅里放上水，不要很多，放上蒸架，再放上盘子，里面放上紫薯，加盖，大火烧开，小火五分钟就可以了
煮紫薯要多长时间
大紫薯需要煮30分钟左右，小紫薯需要煮10-20分钟。紫薯的煮法：将紫薯冲洗干净，放入锅中，加入足量水。盖上锅盖，先用大火煮沸后转中火煮20分钟。用筷子插入紫薯，如果能够戳穿，即可食用。
大紫薯需要煮30分钟左右，小紫薯需要煮10-20分钟。
紫薯的煮法：
1、将紫薯冲洗干净，放入锅中，加入足量水。
2、盖上锅盖，先用大火煮沸后转中火煮20分钟。
3、用筷子插入紫薯，如果能够戳穿，即可食用。
