煎盏粄做法介绍

1、材料：萝卜丝、葱、蒜、辣椒、米糊、油等。

2、用苏打粉和粘米粉调制米糊；

3、把一部分米糊倒在平底铁勺上作为底面；

4、将萝卜丝、葱、蒜、辣椒（如若不吃辣可不放辣椒）等配料放入铁勺中均匀摆放，顶部要覆盖饱满，勺子边上不露出馅料；

5、最后再倒入一层米糊，放入油锅中炸上四五分钟就可以了。