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怎么做丝瓜紫菜鸡蛋汤

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怎么做丝瓜紫菜鸡蛋汤

1、主料:丝瓜1根、干紫菜3克、鸡蛋两个。

2、辅料:花生油40克、盐2克、十三香少许。

3、先把丝瓜去皮洗净切滚刀块。

4、起油锅,放入丝瓜炒一会。

5、再倒入清水煮开,放入洗净的紫菜煮两分钟。

6、倒入打散的蛋液。

7、撒入盐和十三香调味,即可出锅享用。