1、将粽叶清洗干净，擦干水分，放到干净的保鲜袋中，排出空气，扎紧袋子，放到冰箱冷冻就可以了。使用的时候，让其自然解冻，放到清水里浸泡一下就可以用了。这个方法可以保存至少一年的时间，保证粽叶的新鲜度和韧性，放到明年端午节再拿出来包粽子依然很新鲜。
2、把粽叶直接放到水里泡着，每隔2至3小时换一下水就可以了。这样粽叶可以保存一个月左右的时间，这个方法可以使粽叶一个月之内一直保持青绿色，保持新鲜度。
3、将新鲜的粽叶放到阴凉通风的地方悬挂起来风干，用的时候再将其泡软，泡软之后的粽叶和刚买来一样新鲜。用这个方法保存粽叶可以保存几个月的时间。
