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挑选好的香油有什么技巧|如何挑选好的香油

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挑选好的香油有什么技巧 如何挑选好的香油

1、优质的香油呈棕红色或深褐色,而劣质芝麻油呈褐色或黑褐色。

2、优质香油具有香油特有的浓郁香气,而劣质香油要么气味平淡,要么气味冲鼻,甚至有焦味等。

3、用筷子将一滴香油轻轻滴在平静的水面上,优质香油会呈现一片薄薄的无色透明的大油花,大油花散开后会形成若干个小小的油滴;质香油形成的油花小且厚,也不易扩散开来。