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鸡蛋炒双椒做法窍门怎么做鸡蛋炒双椒

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1、主料:鸡蛋2个、红椒1/2、青椒2个。

鸡蛋炒双椒做法窍门怎么做鸡蛋炒双椒

2、辅料:食用油1勺、盐1/2。

3、红椒、青椒洗净切丝。

4、鸡蛋打入碗里、加一点盐拌匀。

5、锅内倒油烧热,放入鸡蛋液翻炒熟。

6、盛入碗里备用。

7、续锅倒油,放入双椒加盐翻炒断生。

8、再放入炒好的鸡蛋拌匀即可。