1、简单淀粉处理法。
先用清水冲，然后用盐，醋，淀粉各放少许，抓揉，再用水冲就干净了。
如果觉得不干净，可以重复几次。
2、开水焯烫法。
新鲜的猪肚买回来，用水冲洗干净;烧一锅开水，要很烫的，把水浇在猪肚上，以没过猪肚为好，稍两分钟，把水倒掉。
这里猪肚上的一层膜会脱掉，或用小刀刮掉那层膜。
用一大把粗盐把猪肚里外搓洗一次，洗净后，再用盐重复搓洗一遍;用两茶匙的生粉，加一点生油，把猪肚里外揉洗，并保持五分钟，再用清水冲洗干净即可。
3、干锅煎。
猪肚用清水冲干净，然后用盐、生粉多抓揉几次，冲净，放在热锅上两面煎，可以烫到一点异味都没有。
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1、猪肚先在冷水中浸泡约２０分钟，目的是去除浮在猪肚上的杂质。
2、然后将猪肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油。
3历取考论云副均、取适量的碱面，反复正反面揉搓。
碱面一定要涂抹均匀，大约揉搓三分钟，用水冲净。
4、用粗盐加面粉再次涂抹猪肚，反复揉搓，面粉可以起到带去猪肚上面脏污的作用，粗盐的颗粒亦有此作用。
约两三分钟后，冲水洗净即可。
猪肚为猪科动物猪的胃，能用猪肚烹调出各种美食。
猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素Ａ、维生素Ｅ、蛋白质、脂肪等成分。
一、巧洗：将猪肚用清水洗几次，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水开就把猪肚子取出来，再把猪肚子两面的污物除掉就行了。
处理猪肚的方法可以分为以下几个步骤：
1. 清洗：将新鲜的猪肚放入清水中浸泡，用手轻轻搓洗，去除表面的杂质和污垢。然后将猪肚在清水中漂洗几次，确保彻底清洗干净。
2. 去除膜层：猪肚上通常有一层黏膜，需要将其去除。用刀背或刮刀轻轻刮去猪肚表面的膜层，直至清除干净。
3. 煮煮水：将猪肚放入锅中，加入足够的清水，加热煮沸。煮沸后继续煮3-5分钟，然后捞出猪肚。
4. 去除异味：将煮熟的猪肚放入清水中浸泡一段时间，可以加入适量的姜片和料酒，有助于去除异味。也可以用盐水浸泡一段时间，然后再用清水冲洗干净。
5. 切片或切块：将处理干净的猪肚切成适当的大小，可以根据具体菜品的需求进行切片或切块。
这样处理后的猪肚就比较干净了，可以根据需要用来制作各种美食，如猪肚火锅、猪肚汤等。
猪肚怎么处理干净
猪肚子又称为猪胃，大部分人都吃过这种食物，猪肚子吃起来味道非常特别，也有很高的药用价值，比如那些脾胃虚弱的人，经常食欲不振的人，或者有气虚、中气不足的人，平时都可以适当多吃猪肚子，除此之外，有的男性是因为身体虚弱，晚上睡觉的时候会出现遗精，这时候吃猪肚子也有很好的疗效。但在实际处理猪肚子的时候，人们会发现猪肚子是比较脏的，用一些普通的方法可能洗不干净，所以要掌握下列这些清洗猪肚子的方法和技巧。
第一、怎样清洗猪肚才最干净（一）：
先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外(就是翻一面)。然后把猪肚放在盆中，加一大勺盐，一大勺醋，均匀的抓遍猪肚，腌五分钟。用盐和醋腌五分钟后，再加入适量的面粉，抓均匀，继续腌至五分钟。然后，用双手反复揉搓猪肚约三分钟。最后用两汤匙白酒、一汤匙酱油一起搅拌抹匀猪肚，然用清水冲洗干净，此时猪肚白白净净又无臭味了！
下面把猪肚放入锅内，加入少许清水、姜片煮五分钟。取出煮好的猪肚，放在冷水中，用刀刮去白脐上的秽物。外部洗净后，从肚头(肉厚部分)切开，去掉内壁的油污，再取少量的醋和食盐，擦搓肚子，以去除臊味。最后，用清水冲洗至无滑腻感时，即可下锅煮至熟烂，随意烹制。
第二、怎样清洗猪肚才最干净（二）：
1、新鲜的猪肚买回来，用水冲洗干净；
2、烧一锅开水，要很烫的，把水浇在猪肚上，以没过猪肚为好，稍两分钟，把水倒掉。这里猪肚上的一层膜会脱掉，或用小刀刮掉那层膜。
3、用一大把粗盐把猪肚里外搓洗一次，洗净后，再用盐重复搓洗一遍；
4、用两茶匙的生粉，加一点生油，把猪肚里外揉洗，并保持五分钟，再用清水冲洗干净即可。
第三、怎样清洗猪肚才最干净（三）：
猪肚用清水冲干净，然后用盐、生粉多抓揉几次，冲净，放在热锅上两面煎，可以烫到一点异味都没有。
第四、猪肚用盐洗会苦吗：
猪肚好吃，但清洗不容易。一般人都使用盐擦洗猪肚，但效果并不是特别好，如果在清洗过程中再用一些醋，那么效果会更好。因为通过盐醋的作用，可把肚中的气味除去一部分，还可以去掉表皮的黏液，清洗后的肚要放入冷水中，用刀刮去肚尖老茧。但要注意，洗肚时不能用碱，因为碱具有较强的腐蚀性，肚表面的黏液在碱的腐蚀作用下脱落，同时碱也使肚壁的蛋白质受到破坏，减少肚的营养成分。
猪肚子怎么洗才干净
洗猪肚子的方法如下：
原料/工具：猪肚、白醋、食盐、面粉、大葱、生姜、花雕酒、干花椒。
1、把猪肚放入大盆里面，再加入适量白醋、食盐和面粉，下手抓洗；充分抓洗，直到能够感觉到表面不那么粘了即可。
2、往大盆中加入清水，充分清洗，猪肚上面的膜一定要刮干净；反复多次地加入清水清洗；然后把猪肚翻面，彻底清理干净里面的肥油，并再次用清水反复清洗。
3、大葱清洗干净后切成小段，生姜切成片备用。
4、锅中加入清水，把猪肚冷水下入锅中，再加入葱段、姜片、花雕酒、干花椒去腥，大火烧开之后打去表面浮沫；然后继续煮两分钟。
5、把焯好水的猪肚放入清水里面，刮去表面白色和的膜，再次彻底清洗干净。
6、高压锅中加入清水，把猪肚放进来，然后再加入适量清水；接着往锅中加入葱段、姜片、干花椒和少许花雕酒，用高压锅压40分钟；煮好后取出放入盘中，放凉即可。
猪肚怎么处理干净
1、简单淀粉处理法。先用清水冲，然后用盐，醋，淀粉各放少许，抓揉，再用水冲就干净了。如果觉得不干净，可以重复几次。
2、开水焯烫法。新鲜的猪肚买回来，用水冲洗干净;烧一锅开水，要很烫的，把水浇在猪肚上，以没过猪肚为好，稍两分钟，把水倒掉。这里猪肚上的一层膜会脱掉，或用小刀刮掉那层膜。用一大把粗盐把猪肚里外搓洗一次，洗净后，再用盐重复搓洗一遍;用两茶匙的生粉，加一点生油，把猪肚里外揉洗，并保持五分钟，再用清水冲洗干净即可。
3、干锅煎。猪肚用清水冲干净，然后用盐、生粉多抓揉几次，冲净，放在热锅上两面煎，可以烫到一点异味都没有。
猪肚怎么洗净
猪肚怎么洗净
猪肚怎么洗净，猪肚作为我们日常生活中常见的食材，很多人都爱吃，猪肚子有滋补身体，滋养肾气即可。但是猪肚是比较腥臭的食物，必须要好好清洗，下面来看看猪肚怎么洗净。
猪肚怎么洗净1
1、从市场上买回一个猪肚，记住挑选猪肚的时候不能选择表面过白的，那可能是被漂白过的，就挑一个不要太大，颜色稍微发红的，但是不能是局部红色，红色必须要均匀才可。
2、 将猪肚剪一个小口子，把内面层翻出来，用小刀把上面的残留物刮干净，特别是的东西，那个最脏，隐藏着很多细菌和病毒。
3、然后准备4勺面粉，不用太好的面粉，也可以是过期的面粉，面粉在这里的主要功效就是中和猪肚里面的胃液，去除腥味。
4、将面粉撒在猪肚表面，然后用手将面粉均匀的抹开，特别是猪肚的褶皱部位，那里是产胃液的地方，一定要撒上足够的面粉。面粉的用量根据猪肚的大小来决定，只要将猪肚全部覆盖住即可。
5、将覆盖着面粉的猪肚拿在手里不停的搓揉，但是用力不能过大，以免将猪肚的肉纤维破坏。大约搓揉5分钟即可。
6、用温水冲洗一下，用小刀将比较难清洗的脏东西刮掉，用刀的时候要注意自己的手指，因为猪肚没有我们想象的那么厚，一不小心就容易戳到自己的手。
7、一切完毕后，然后将猪肚再翻过去，褶皱部位放在里面，将清水灌入其中，用手将之前剪开的口子捏在一起，不要让水流出来，轻轻晃两下，将清水从猪肚的喷门(前段的一个小的管道)中流出，重复3次即可。
8、最后将食盐抹在猪肚上，记住两侧都要抹上，放置5分钟，再用清水冲干净即可。这里食盐可以有效的杀灭细菌。
如果在清洗过程中再用一些醋，那么效果会更好。因为通过盐醋的作用，可把肚中的脏气味除去一部分，还可以去掉表皮的黏液，这是醋使胶原蛋白改变颜色并缩合;盐具有高度的渗透压作用，经过盐和醋的作用，使胶原蛋白自肚壁脱离，从而达到清除污物和去异味的作用。
猪肚怎么洗净2
猪肚怎么洗才能去味 猪肚怎么洗尿味
一：猪肚怎么洗才能去味白酒
第一步：将猪肚子的外膜和内膜以及表层的附着物质都去除掉，之后立着猪肚子从中间片开。
第二步：猪肚子切开后的白色经络剔除掉，这个部分不能食用。
第三步：猪肚子完全处理好后放入碗中，加入白酒开始反复揉捏猪肚子。
第四步：浸泡一段时间后，白酒会渗入到猪肚子中，去除掉尿味。
第五步：之后再冲洗猪肚子即可。
二：猪肚怎么洗才能去味花椒
第一步：将烧锅放在火上烧开半锅水，等到水开后加入三勺小花椒。
第二步：花椒煮上三分钟左右后，降火关掉，等到花椒水变凉。
第三步：将凉透的花椒水放入碗中，浸入猪肚到花椒水中，浸泡五分钟左右。
第四部：浸泡后将猪肚子在活水中反复冲洗几遍后即可。
猪肚是一种能养胃的食材，它是动物猪体内的一个内脏器官，人们购买它以后要把它洗净，再烹调食用。今天为大家介绍的就是猪肚的常见吃法，能让大家学会猪肚怎么做也能让大家知道猪肚怎么煮好吃。
猪肚怎么做
1：猪肚可以和青椒搭配在一起炒着吃，在做的时候要准备新鲜的猪肚三百克，青椒两个，胡椒粒适量，再准备蚝油和生抽以及食用油还有葱姜等调味料。把准备好的猪肚洗净滤水，放几个胡椒粒入高压锅煮熟。
2：煮好以后的猪肚取出以后切成丝状，再把准备好的青椒洗净以后，也切成丝，在炒锅中放适量食用油加热后放入葱，姜炒香，再把青椒入锅翻炒均匀，随后把切好的猪肚入锅翻炒，放生抽蚝油调味加适量食用盐，炒熟以后直接出锅就可以。
猪肚怎么煮好吃
1：猪肚和山药搭配在一起煮特别好吃，只是在煮猪肚的时候，要先用清水把猪肚反复清洗干净，然后再冷水入锅加热煮开煮，5分钟以后取出让它降温，再把它翻过来，用刀把它里面的油脂全部刮掉，还有把他内壁上的一层膜也撕掉。
2：把清洗干净以后的猪肚放到锅中继续加热煮开锅以后要煮一小时左右，这时的猪肚才能煮熟，取出以后要把它切成丝，再把准备好的山药洗净以后去皮切成段，把猪肚入锅，放适量葱姜加足量清水煲煮，开锅后煮半小时，把切好的山药入锅煮熟，放食用盐调味就可以。
猪肚怎么洗净3
1、 简单淀粉处理法
先用清水冲，然后用盐，醋，淀粉各放少许，抓揉，再用水冲就干净了。 如果觉得不干净，可以重复几次。
2、开水焯烫法
1、新鲜的猪肚买回来，用水冲洗干净;
2、烧一锅开水，要很烫的，把水浇在猪肚上，以没过猪肚为好，稍两分钟，把水倒掉。这里猪肚上的一层膜会脱掉，或用小刀刮掉那层膜。
3、用一大把粗盐把猪肚里外搓洗一次，洗净后，再用盐重复搓洗一遍;
4、用两茶匙的生粉，加一点生油，把猪肚里外揉洗，并保持五分钟，再用清水冲洗干净即可。
3、干锅煎
猪肚用清水冲干净，然后用盐、生粉多抓揉几次，冲净，放在热锅上两面煎，可以烫到一点异味都没有。这样不仅可以把猪肚里面不干净的东西去掉，还可以使猪肚更容易烹饪，而且烹饪出的猪肚相比之前是我也更加美味。
清洗猪肚禁忌
猪肚好吃，但清洗不容易。一般人都使用盐擦洗猪肚，但效果并不是特别好，如果在清洗过程中再用一些醋，那么效果会更好。因为通过盐醋的`作用，可把肚中的气味除去一部分，还可以去掉表皮的黏液，清洗后的肚要放入冷水中，用刀刮去肚尖老茧。但要注意，洗肚时不能用碱，因为碱具有较强的腐蚀性，肚表面的黏液在碱的腐蚀作用下脱落，同时碱也使肚壁的蛋白质受到破坏，减少肚的营养成分。
注意事项
一定要注意，洗猪肚时不能用碱，因为碱具有较强的腐蚀性，猪肚表面的黏液在碱的腐蚀作用下，使表面黏液脱落，同时也使肚壁的蛋白质受到破坏，减少猪肚的营养成分。
补充说明：一般人都使用盐擦洗猪肚，但效果并不是特别好，如果在清洗过程中再用一些醋，那么效果会更好。因为通过盐醋的作用，可把肚中的脏气味除去一部分，还可以去掉表皮的黏液，这是醋使胶原蛋白 改变颜色并缩合;盐具有高度的渗透压 作用，经过盐和醋的作用，使胶原蛋白自肚壁脱离，从而达到清除污物和去异味的作用。
猪肚怎么处理干净
猪肚的处理方法如下：
工具/材料：猪肚、水、盐、锅、剪刀。
1、脏猪肚，加水，用手挤掉上面的滑液。
2、把脏水倒掉，加入干净的清水，再洗一遍。
3、把脏水倒掉，把猪肚子里面翻出来。
4、把上面的肉和油剪下来。
5、多余的油和肉清理干净，用清水清洗一遍。
6、再次翻过来。接一点水，把不好翻的有一小段肠子，利用水的压力把它挤出来。
7、加入水清洗一遍。
8、这个时候可以加盐清洗了。
9、加入盐，不要放水，用手搓。
10、把开水倒在猪肚子上，再次清洗就大功告成了。
刚买的新鲜猪肚怎么才能洗干净？
方法一：
1、新鲜的猪肚买回来，用水冲洗干净;
2、烧一锅开水，要很烫的，把水浇在猪肚上，以没过猪肚为好，稍两分钟，把水倒掉。这里猪肚上的一层膜会脱掉，或用小刀刮掉那层膜。
3、用一大把粗盐把猪肚里外搓洗一次，洗净后，再用盐重复搓洗一遍;
4、用两茶匙的生粉，加一点生油，把猪肚里外揉洗，并保持五分钟，再用清水冲洗干净即可。
方法二：
先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外(就是翻一面)。然后把猪肚放在盆中，加一大勺盐，一大勺醋，均匀的抓遍猪肚，腌五分钟。用盐和醋腌五分钟后，再加入适量的面粉，抓均匀，继续腌至五分钟。然后，用双手反复揉搓猪肚约三分钟。最后用两汤匙白酒、一汤匙酱油一起搅拌抹匀猪肚，然用清水冲洗干净，此时猪肚白白净净又无臭味了!
下面我们把猪肚放入锅内，加入少许清水、姜片煮五分钟。取出煮好的猪肚，放在冷水中，用刀刮去白脐上的秽物。外部洗净后，从肚头(肉厚部分)切开，去掉内壁的油污，再取少量的醋和食盐，擦搓肚子，以去除臊味。最后，用清水冲洗至无滑腻感时，即可下锅煮至熟烂，随意烹制。
方法三：
猪肚用清水冲干净，然后用盐、生粉多抓揉几次，冲净，放在热锅上两面煎，可以烫到一点异味都没有。
猪肚怎样清洗？
猪肚作为我们日常生活中常见的食材，作为家常菜而言营养价值极高，既好吃又可滋补脾胃，但猪肚表面黏连的脏东西却很难清洗干净，生猪肚上的粘膜和粘液总是发出一股腥臭味，清洗起来也很令人头疼。这个闻起来如猪大肠般的臭味若只是用食盐擦洗恐怕效果没那么好。今天，我教大家非常简单的方法，轻轻松松就能把猪肚清洗的既干净且没有异味。
准备材料：猪肚、地瓜粉、食醋、粗食盐、茶叶、生姜、大葱、剪刀。
1、首先将买回来的新鲜猪肚的四周用水清洗干净，然后用剪刀从中剪开，将中间白色的物质也就是消化酶挤出，清洗干净。
2、加入一些清水和适量粗食盐，食盐可以杀菌消毒，将猪肚的正反面仔细揉搓后，再用水流冲洗干净，这个步骤可重复2-3次。
3、类似的方式加入生粉、面粉、地瓜粉都可以，目的是利用面粉的粘性将猪肚上表面吸附的粘连杂质去除，这是的猪肚已少有异味，接着不停的用手抓揉几次，最后用水流冲洗，此步骤不可省略。
4、仅仅是加入地瓜粉和食盐是远远不够的，可以在猪肚里面加入一些茶叶，然后对其使劲的揉搓，茶叶中含有的丰富茶多酚物质，能够进一步的去除猪肚里面的粘液，在冲洗的同时也能很好的去除它的腥臭味。
5、将猪肚放入烧开水的锅中，烫一下，取出后用到就可以把猪肚的表皮白白的赃物轻轻撕下，这里也可以在猪肚表面撒入适量食盐，再次揉搓清洗几遍，用食盐揉搓时无需加水。
6、猪肚表面的的膜一定要清洗干净，然后将猪肚翻转过来，可以把猪肚上满的油和肉减下来放入碗中，洗干净后可炸油炒菜，清理干净肥油后的猪肚，用清水冲洗几遍。
7、最后，将洗干净的猪肚冷水下锅，倒入几滴白醋，适量生姜、大葱煮沸。焯过水的猪肚取出放在盘子里晾凉就用来制作美味佳肴了。
猪肚作为猪的消化器官，之所以会苦是因为猪肚中长时间分泌的胆汁，胆汁是很苦的，，如果不清洗干净，猪肚也就会变得很苦，吃起来也就不那么美味了。
别看操作步骤繁多，其实只需要先后加入食盐、地瓜粉、食醋等不停地揉搓清洗即可，毕竟清洗干净的猪肚才可放心食用嘛！
如何清洗猪肚？
准备材料：猪肚、地瓜粉、食醋、粗食盐、茶叶、生姜、大葱、剪刀。
1、首先将买回来的新鲜猪肚的四周用水清洗干净，然后用剪刀从中剪开，将中间白色的物质也就是消化酶挤出，清洗干净。
2、加入一些清水和适量粗食盐，食盐可以杀菌消毒，将猪肚的正反面仔细揉搓后，再用水流冲洗干净，这个步骤可重复2-3次。
3、类似的方式加入生粉、面粉、地瓜粉都可以，目的是利用面粉的粘性将猪肚上表面吸附的粘连杂质去除，这是的猪肚已少有异味，接着不停的用手抓揉几次，最后用水流冲洗，此步骤不可省略。
4、仅仅是加入地瓜粉和食盐是远远不够的，可以在猪肚里面加入一些茶叶，然后对其使劲的揉搓，茶叶中含有的丰富茶多酚物质，能够进一步的去除猪肚里面的粘液，在冲洗的同时也能很好的去除它的腥臭味。
5、将猪肚放入烧开水的锅中，烫一下，取出后用到就可以把猪肚的表皮白白的赃物轻轻撕下，这里也可以在猪肚表面撒入适量食盐，再次揉搓清洗几遍，用食盐揉搓时无需加水。
6、猪肚表面的的膜一定要清洗干净，然后将猪肚翻转过来，可以把猪肚上满的油和肉减下来放入碗中，洗干净后可炸油炒菜，清理干净肥油后的猪肚，用清水冲洗几遍。
7、最后，将洗干净的猪肚冷水下锅，倒入几滴白醋，适量生姜、大葱煮沸。焯过水的猪肚取出放在盘子里晾凉就用来制作美味佳肴了。
猪肚作为猪的消化器官，之所以会苦是因为猪肚中长时间分泌的胆汁，胆汁是很苦的，如果不清洗干净，猪肚也就会变得很苦，吃起来也就不那么美味了。
猪肚怎么洗才干净
猪肚洗才干净需要里里外外都洗一下。
1.首先准备一个新鲜的猪肚一个，然后用剪刀从中间给它切开。清洗猪肚里外都要清洗一遍，用剪刀剪开之后，接下来我们就开始清洗了。
2.猪肚的里面有很多油脂，这个油脂可别吃，我们可以用手给它撕下来，力气比较小的女士也可以用剪刀给它剪下来。油脂处理得越干净，猪肚的异味就越小。
3.猪肚处理好后，里面加入足量的开水。烫一小猪肚，用筷子给它翻动几下。这一步是把表面的油脂残渣清洗出来。可别下手直接洗哦！容易把手烫伤。
4.烫5分钟后，在猪肚的表面给它浇上一层高度白酒。白酒可以杀菌消毒，这样猪肚表面的脏东西就能被彻底处理掉了。
在这些方法之下就可以清洗干净了。
鲜猪肚如何清洗干净
1、将猪肚剪一个小口子，把内面层翻出来，用小刀把上面的残留物刮干净，特别是的东西，那个最脏，隐藏着很多细菌和病毒。
2、然后准备4勺面粉，面粉在这里的主要功效就是中和猪肚里面的胃液，去除腥味。
3、将面粉撒在猪肚表面，然后用手将面粉均匀的抹开，特别是猪肚的褶皱部位，那里是产胃液的地方，一定要撒上足够的面粉。面粉的用量根据猪肚的大小来决定，只要将猪肚全部覆盖住即可。
4、将覆盖着面粉的猪肚拿在手里不停的搓揉，但是用力不能过大，以免将猪肚的肉纤维破坏。大约搓揉5分钟即可。
5、用温水冲洗一下，用小刀将比较难清洗的脏东西刮掉，用刀的时候要注意自己的手指。
6、将猪肚再翻过去，褶皱部位放在里面，将清水灌入其中，用手将之前剪开的口子捏在一起，不要让水流出来，轻轻晃两下，将清水从猪肚的喷门（前段的一个小的管道）中流出，重复3次即可。
7、最后将食盐抹在猪肚上，记住两侧都要抹上，放置5分钟，再用清水冲干净即可。
