1、艾叶需要充分干燥，我们在端午时间摘采下来的艾叶，一定要放在阳光下暴晒，使其完全干燥以后密封储存。
2、艾叶在保存中不能够遇到油，否则会发霉失去药用价值，尤其是在大量储存的时候，要避免油烟。
3、要防潮，艾叶是非常吸水的，在一些湿度比较大的季节里面，艾叶就容易受潮导致发霉。
4、防虫蛀，艾叶也是一种有机物的药材，这样储存的时候容易发生重铸现象，要经常翻看，还有艾叶干燥了以后，也是易燃品，艾叶是特别容易着火的，如果大量堆积储存在仓库里的时候，一定要注意防火。
5、艾叶还要防止不要放在比较阴冷的地方，一定要放在朝阳，能够受到光照的，或者比较温暖的地带，因为艾叶是一种比较热性的药材，如果放在阴冷的地方吸收了阴冷之气，它就会失去药材的使用价值。
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艾叶长期保存的方法：
1、焯水保存法：艾叶用水冲洗干净，烧水煮开，放入苏打粉，再放入艾草焯烫1分钟，关火捞出来放凉，挤去水分，平均分成若干等分后，用保鲜膜包裹起来放在冰箱里保存即可。
2、密封保存：将艾叶装入密封袋来自，然后抽去空气，放入冰箱保存即可。
艾叶来自即艾草，菊科蒿属多年生草本植物，分布于亚洲及欧洲地区。艾草茎单生或少数，褐色或灰黄褐色，基部稍木质化，上部萆质，并有少数短的分枝，叶厚纸质，上面被灰白色短柔毛，基部通常无假托叶或极小的假托叶。上部叶与苞片叶羽状半裂，头状花序椭圆形，花冠管状或高脚杯状，花药狭线形，花柱与花冠近等长或略长于花冠。它生于低海拔至中海拔地区的荒地、路旁河边及山坡等地。
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艾叶来自长期保存的方法：
1、焯水保存法：艾叶用水冲洗干净，烧水煮开，放入苏打粉，再放入艾草焯烫1分钟，关火捞出来放凉，挤去水分，平均分成若干等分后，用保鲜膜包裹起来放在冰箱里保存即可。
2、密封保存：将艾叶装入密封袋，然后抽去空气，放入冰箱保存即可。
艾叶：
艾叶即艾草，菊科蒿属多年生草本植物，分布于亚洲及欧洲地区。艾草茎单生或少数，褐色或灰黄褐色，基部稍木质化，上部萆质，并有少数短的分枝，叶厚纸质，上面被灰白色短柔毛，基部通常无假托叶或极小的假托叶。上部叶与苞片叶羽状半裂，头状花序椭圆形，花冠管状或高脚杯状，花药狭线形，花柱与花冠近等长或略长于花冠。它生于低海拔至中海拔地区的荒地、路旁河边独果冷景宽料任及山坡等地。
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1、把攥干水分的艾叶团装入保鲜袋里，将袋口系紧，然后放冰箱里冷冻保存，吃的时候再取出艾叶团解冻切碎即可。这样保存一年价里确毫席么封理艾叶都不会烂也不会变黑。
2、直接把艾叶打成泥状。淘洗好的艾叶水分不要挤太干，然后分次放入破壁机中，加入少许清水再选果蔬键打成细腻的艾叶泥。把打好的艾叶泥倒出来装入碗中，根据自己每次的用量分装到自封袋里，排出来里面的空变由来身丰属宣飞气后再封口，然后放冰箱里冷冻保存起来，随用随取，特别的方便，这样一年四季都可以吃到新鲜的艾叶。
新鲜艾草如何长期保存
新鲜艾草长期保存的方法有冰箱保存、焯水保存、破壁机打碎保存。
1、冰箱保存
将新鲜艾叶放入冰箱中保存，可以延长艾叶的保存时间，但在冰箱保存时间过久，会影响艾叶的食用价值，建议尽快食用。
2、焯水保存
焯水后的艾草过完凉水后，不要挤去水分，直接连水一起放入保鲜袋装起来密封好，最后放入冰箱冷冻。
3、破壁机打碎保存
将焯水后的艾草放外面晒干，然后用破壁机打成艾草粉，做艾团的时候直接加入糯米粉里和面即可。一年四季，无论是想用来做艾团还是蒸馒头都可以用上它。
新鲜艾草处理方法：
1、摘来新鲜的艾草2艾草取叶弃杆，放入水池，用水清洗2～3次3起锅烧水，水中放入一小勺小苏打，待锅里水开后放入清洗好的艾叶，用筷子不停翻拌艾叶，使其受热均匀4等锅周边的水煮开时可用漏勺将焯好水的。
2、1将新鲜的艾草放在通风阴凉处自然干燥，将艾叶和艾杆分开，分别放进两个袋子里保存2将新鲜艾草淘洗干净后放进沸水里，加入适量小苏打搅拌均匀煮上23分钟捞起来浸泡在冷水里，浸泡12天后捏成小团用保鲜袋装好。
艾草怎样储存方法
1、首先艾叶需要充分干燥，我们在端午时间摘采下来的艾叶，一定要放在阳光下暴晒，使其完全干燥以后密封储存，艾叶在保存中不能够遇到油，否则会发霉失去药用价值，尤其是在大量储存的时候，要避免油烟。
2、要防潮，艾叶是非常吸水的，在一些湿度比较大的季节里面，艾叶就容易受潮导致发霉。
3、要防虫蛀，艾叶也是一种有机物的药材，这样储存的时候容易发生重铸现象，要经常翻看，还有艾叶干燥了以后，也是易燃品，艾叶是特别容易着火的，如果大量堆积储存在仓库里的时候，一定要注意防火。
4、艾叶还要防止不要放在比较阴冷的地方，一定要放在朝阳，能够受到光照的，或者比较温暖的地带，因为艾叶是一种比较热性的药材，如果放在阴冷的地方吸收了阴冷之气，它就会失去药材的使用价值。
新鲜艾草怎么长时间保存 新鲜艾草如何长时间保存
1、焯水保存。艾叶倒入清水中浸泡片刻，洗的过程中将硬硬的老梗折掉，只留嫩叶部分就可以了。艾叶折好后用清水多淘洗两遍，捞出来控干水分。在煮锅里倒入适量的清水，水烧开后加入3克小苏打粉，再分次放入清洗干净的艾叶，用中小火煮3至5分钟，去除苦涩味。（在开水里加入小苏打粉不仅可以让艾叶变得更软，而且它还有固色的作用，这样蒸出来的艾团翠绿不发黑。艾叶焯过水后立刻捞出锅放入清水里浸泡，多用冷水清洗两至三遍，这样可以保证艾叶翠绿。最后一次清洗好，再用手把艾叶攥成团，用力挤干水分。把攥干水分的艾叶团装入保鲜袋里，将袋口系紧，然后放冰箱里冷冻保存，吃的时候再取出艾叶团解冻切碎即可。这样保存一年艾叶都不会烂也不会变黑。
2、晒干保存：将艾叶晒干后，不易滋生细菌微生物，可以保存更长时间，只不过晒干的艾叶失去水分，降低食用价值，但经过晒干处理后，更适合入药，可以挥发出更多的药效。
新鲜艾叶怎么保存最好
新鲜艾叶可以这样保存：
1、冰箱保存：
艾叶是一种季节性的植物，要是用来食用，可以将新鲜的艾叶放入冰箱中保存，可以延长艾叶的保存时间，但在冰箱保存时间过久，会影响艾叶的食用价值，建议尽快食用。
2、晒干保存：
将艾叶晒干后，不易滋生细菌微生物，可以保存更长时间，只不过晒干的艾叶失去水分，降低食用价值。
新鲜艾叶和干艾叶哪一个更好
从药用价值来看，新鲜艾叶和干艾叶两个治疗的效果是一样的，不过新鲜艾叶的用量一般应该是干品的十倍左右的。
从时间实用性来看，相比较于新鲜艾叶，干艾叶更容易保存。并且久陈的艾叶挥发物少，理气通络的作用要好很多，所以还是干的久陈的好。并且真正好的艾叶保存完好的年份都是比较长的，最好的是七年还有五年，三年的，次一点的就是两年的，一般当年的就是结节大，绒少。
以上内容参考 百度百科-艾叶
艾草在家里怎么保存（自己家种的艾草怎么保存）
1、把攥干水分的艾草团装入保鲜袋里，将袋口系紧，然后放冰箱里冷冻保存，吃的时候再取出艾草团解冻切碎即可。这样保存一年艾草都不会烂也不会变黑。
2、直接把艾草打成泥状。淘洗好的艾草水分不要挤太干，然后分次放入破壁机中，加入少许清水再选果蔬键打成细腻的艾草泥。
3、把打好的艾草泥倒出来装入碗中，根据自己每次的用量分装到自封袋里，排出来里面的空气后再封口，然后放冰箱里冷冻保存起来，随用随取，特别的方便，这样一年四季都可以吃到新鲜的艾草。
艾草怎么保存 怎么保存艾草
1、采好的艾草嫩芽，放在簸箕里晾一会，去去水气，然后挑出杂质;
2、放在盆里，清洗干净;
3、烧一锅开水，水开后，放入艾草;
4、加半勺子的食用碱，去除艾草的苦涩;
5、等叶子煮的比较软的时候，就可以捞起来放在盆里;
6、用清水把艾草再清洗二遍;
7、将艾草攥成团子备用，尽量攥的没有水份;
8、艾草团用保鲜袋一个一个按需量分装好，进冰箱冷冻室，随用随取，化冻后和新鲜的是一样的。这样的方法处理过的艾草可以保存一年的时间。
艾草怎么保存
艾草保存的方法如下：
工具/原料：艾草、水、盐。
1、清水浸泡
很多人在保存蔬菜类的时候，总是需要将它们使用上别的驱虫的花椒之类的香料，但是因为艾草本身就具有除虫的效果。所以就不需要额外再添加其他的香料了，就足够起到驱虫的效果了。但是还是需要将艾草去掉老掉的枯黄的叶子，只留下那些鲜嫩的叶子，才能更好的将叶子保存好。
2、沥干水分
在清洗好艾草之后，还需要一件事情，就是一定要将艾草沥干，因为含有水分的艾草很容易出现变质的情况。所以关于沥干这步还是很重要的，但是沥干水分之后的，还需要加个艾草放进锅里进行焯水的处理，别忘记加进一小勺的食盐，这样子不仅能保证艾草的颜色，还是帮助艾草更快速的变软。
3、冰箱冷冻
跟之前一样，艾草是需要进行沥干的处理，这样子才能更好地保存艾草，而且最好是将艾草分成小份来保存。这样子不仅拿的时候方便，而且还能更好地延长保质期。
判断艾草品质好坏的方法
1、外观质量：首先，观察艾草的外观质量。优质的艾草应该呈现干燥、完整、无霉变和无异味的状态。艾草的颜色应为淡绿色或灰绿色，表面应该没有明显的破损或杂质。
2、气味：优质的艾草应该有一种独特而清香的气味。艾草的气味应该是浓郁而清爽的，如果有刺鼻或异味，可能是质量不佳或受到污染。
3、触感：手触摸艾草时，良好的艾草应该感觉干燥而有弹性。如果感觉潮湿或松软，可能是因为含水量过高或储存不当。
4、灰分含量：灰分是评价艾草品质的一个指标。艾草的灰分含量反映了其中的杂质和无机物含量。一般而言，灰分含量越低，艾草的纯度越高。因此，在购买艾草时，可以查看产品标签或向销售人员了解灰分含量。
5、产地和生长环境：了解艾草的产地和生长环境也是判断艾草品质的一个重要因素。艾草最好来自无污染的环境，例如有机农场或野生生长的自然环境。同时，具备适宜的生长条件，如适度的阳光、湿度和土壤条件，对艾草的品质也有一定影响。
6、专业认证和检测：选择通过专业认证和检测的厂家或品牌购买艾草也是保证品质的一种方式。认证和检测通常包括对艾草的品质、纯度和无污染性等方面的检验，可以确保所购买的艾草符合相关标准。
艾草长期保存方法艾草怎么长期保存
1、趁着天气晴朗的日子，可以多采摘一些，尽量选择嫩嫩的茎叶，把老叶和黄叶丢掉，记住一点，越嫩越好，味道也足。
2、准备一个容器，将所有的艾草，全部倒入，将艾草用清水冲洗两遍，再用盐水浸泡15分钟，重新捞出，控干水分，前期有点费水，多洗两遍没坏处，防止有脏东西。
3、起锅烧水，水中放入一小勺小苏打，它能保持艾草翠绿不变色，但不要放太多就好，多了会苦，水开放入艾草，用筷子搅动，保持叶片受热均匀，沸腾2分钟即可捞出，时间不宜过久。
4、出锅后的艾草，迅速放入凉水中，水一定要冰凉，提前冷冻一会最好，再次浸泡一会儿，这样可以让叶片更绿，等10分钟以后，将艾草捞出，用手攥干水分，团成圆形。
5、再准备食品保鲜袋，把艾草团包裹好，放入冰箱中冷冻，想吃的时候，拿出来化冻，按需所取。
艾草怎么保存才不会发霉 艾草的保存方法
1、把叶子摘下来，装袋子存放;
2、如果有场地，可放在通风的地方，自然阴干;如果没有，就将艾草进行晾晒;
3、晾好的艾草，就可以用来熏香，洗脸泡脚等。注意：艾绒的吸潮能力更强，记得定期晾晒，以免发霉质变，如果艾草霉变的就不要再用了，不仅不能治病还会对身体有害。
艾草如何晒干保存
1、通风：晒干的艾叶可以直接通风保存，把艾叶插在门口或其他地方可以驱蚊，还会挥发出一股香气。一般晒干的艾叶保质期比较长，只要保证不受潮就可以保存很久，平时注意通风。
2、袋装：把晒干的艾叶放入网兜内保存，或者是放入布袋里存放也可以。但是不建议把干艾叶放入塑料袋里，因为万一进入水汽之后就容易受潮。装入布袋子里之后，把艾叶存放在干燥、通风的环境即可。
3、瓶装：准备一个干净、干燥的玻璃瓶，并把晒干的艾叶慢慢倒入玻璃瓶中保存，只要把瓶盖盖紧之后避光保存即可。使用艾叶的时候，建议用镊子或者干净的筷子夹出，避免直接用手取出艾叶，以免污染内部的艾叶。
艾草的特点
艾草常常出现在我们身边，但很多花友却不知道艾草长什么样子，艾草主根较为明显，比一般的植物都要粗长，直径为1.5厘米，根部交叉横卧地下，叶茎呈褐色、灰褐色，它的基部稍木质化，分枝多为较短。
艾草叶像白纸一样薄，上面被灰白色短绒毛覆盖，每裂片有3枚左右的小裂齿，裂片呈卵形或者披针形状，这样的叶片比较独特，让人容易辨别。
