做岩烧乳酪一定要放淡奶油吗|怎样做岩烧乳酪

1、材料：面包片1包，芝士片（百吉福香浓原味）5片，三角奶酪（百吉福）1到2块，淡奶油110ml，黄油40g，白糖40g到50g，鸡蛋黄1个；

2、1个大碗或小锅，装入三明治专用芝士片，黄油，淡奶油，鸡蛋黄；

3、隔水加热，慢慢搅拌小锅里的材料直到全部融化；

4、调好的乳酪糊放一会儿冷却后，涂抹到面包上；

5、放入烤箱，下火120度，上火180度，烤约8分钟，乳酪上色即可取出。