1、洗净的板栗先处理一下，每个板栗的一头都有一块灰色的头，我们用刀把它切掉。
2、准备一锅水，大火烧开，把切过的板栗放入锅里，等水再次煮沸时立即捞出。
3、捞出的板栗控干水分放凉后，放入冰箱内冷冻2个小时，这样经过热胀冷缩后再拿出来，外壳就会轻松地脱离，内膜也一撕就掉了，简单快速不伤手。
4、储存：处理好的栗子装入保鲜袋内系紧袋口，放进冰箱的冷冻室保存就可以了。
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板栗怎样去壳保存 4个简单方法介绍
1、摊晾法：把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处，只要不堆积，而且通风良好，保存两个月是绝对不会变质的。
2、沙存法：把保存生板栗的容器底部铺满黄沙，上面放上栗子，就这样一层黄沙一层栗子，最上面一层要多放些黄沙。如果你不希望板栗干掉，可以每隔一段时间适合喷点水，但不能喷太多，否则就会烂掉。
3、风干法：用风干法保存板栗的时间最长久，方法也不难。就是先将鲜板栗放在冷水中浸泡7～10天，捞出后装在篮子里，挂在阴凉通风的地方，任其自然风干。
4、密封法：将表面不带生水的新鲜板栗装入塑料袋，扎紧袋口，放于阴凉通风处就可以了。这种方法保存半个月是没有问题的，如果放在电冰箱里冷藏保存，时间更久一些。
剥好的栗子怎么保存
板栗是我国北方常见的一种食物，很多人用来当作零售食用，营养丰富，老少皆宜。在板栗刚下市时，很多人会购买没有去过皮的，或煮或炒，当作用来制作各种食物的辅料，非常好吃。因板栗有丰富的营养，所以人们每次会买多一些，但板栗剥皮后怎么保存呢？以下来看简单介绍。
生板栗怎么剥皮方便：
轻松完整剥栗子皮技巧硬物敲打发将卖来的栗子装在一个比较厚的塑料口袋中，在地上轻轻敲打，敲打5分钟左右，取出栗子，栗子的皮就会与栗肉脱离，轻而易举的可以剥出完整的栗子。
1、热水浸泡法
栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。筷子搅拌法将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
2、冰箱冷冻法
栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。微波炉加热法将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
2、热胀冷缩法
用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
3、日光暴晒法
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存新鲜的栗子口味鲜美，而且可以做成各种美味可口的菜肴，然而你是否也为如何快速的给生栗子剥皮而烦恼呢，下面简单几招教你快速解决问题。
工具/原料栗子冰箱锅具
生栗子剥皮前最好先用刀在栗子上轻轻开一个小的十字；开好十字以后，放上如锅中加入热水，并放入少量食盐；在锅里浸泡15分钟左右，就可以发现栗子壳已经很容易脱落了；用手由刚才十字开口的部位剥开，一个完整的栗子肉就出来啦下面一个方法就是用冰箱，将新鲜的栗子先用清水清洗干净；把洗好的鲜栗子放入冰箱冷冻一段时间；7从冰箱取出栗子，你会神奇的发现栗子们变得非常容易剥开了；注意事项开口时注意不要划到手指哦，如果没把握可以不开十字口也可以；在冰箱里的时间不宜过久，以30分钟为宜？
生板栗怎么剥皮方便怎么保存
生板栗怎么保存：
1、摊晾法
把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处，只要不堆积，而且通风良好，保存两个月是绝对不会变质的。
2、沙存法
把保存生板栗的容器底部铺满黄沙，上面放上栗子，就这样一层黄沙一层栗子，最上面一层要多放些黄沙。如果你不希望板栗干掉，可以每隔一段时间适合喷点水，但不能喷太多，否则就会烂掉。
这种方法的难度就在于喷水量的掌握，如果掌握的恰到好处，保存的板栗会和鲜板栗一样，如果掌握的不好，就会烂掉了。
3、风干法
用风干法保存板栗的时间最长久，方法也不难。就是先将鲜板栗放在冷水中浸泡7～10天，捞出后装在篮子里，挂在阴凉通风的地方，任其自然风干。
4、密封法
将表面不带生水的新鲜板栗装入塑料袋，扎紧袋口，放于阴凉通风处就可以了。这种方法保存半个月是没有问题的，如果放在电冰箱里冷藏保存，时间更久一些。
5、冷藏法
将板栗去掉外壳和内层的薄衣，用保鲜袋装起来扎紧袋口，放在冰箱冷藏室可以保存两个月。但记得一定要去掉外壳和内层的薄衣，因为这两种东西都容易发霉。其实，你也可以放进冰箱冷冻室保存，这样保存一年都没有问题。
6、木屑法
把木屑与板栗混合在一起，装入容器中，最上面多放些木屑，不要加盖，然后将容器放在阴凉通风的地方，这样能保存2个月左右，但时间太久板栗会干一些。
生板栗的剥皮方法以及保存方法就介绍到这里了，以后再也不用担心板栗剥不了皮了。
生板栗去皮后怎么保存 生板栗怎么煮好吃好剥壳
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生板栗去皮后怎么保存
1、生板栗去皮后可以装入密封保鲜袋中，放入冰箱冷藏保存，可保存10-15天左右。
2、生板栗去皮后可以密封后放入冰箱冷冻保存至一年左右。
3、生板栗去皮后可以放在透气的袋子里，悬挂与阴凉、干燥、通风处将板栗风干保存。
2生板栗怎么煮好吃好剥壳
生板栗在水开后下锅煮，煮的时候加一点食用盐，口感较好，好剥壳。
生板栗用开水煮的时候，会在刚入锅的时候，果肉和果皮会因为热胀冷缩的原理产生空隙，这样煮出来的板栗会容易剥皮。
生板栗煮的时候建议加一点食用盐，可以促进水分快速渗透到板栗里面，可以缩短煮板栗的时间，且放盐后煮出来的板栗更容易剥壳。
3生板栗的营养价值与功效作用
1、预防疾病：生板栗中富含的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等成分，能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。
2、强筋健骨：生板栗具有健脾益胃，强筋健骨的功效，可以缓解腰腿无力。
3、活血止血：生板栗能活血止血，对吐血、便血有一定的缓解治疗作用。
4生板栗吃了会长胖吗
适量吃板栗一般不会长胖。
板栗富含多种维生素和矿物质，有非常高的营养价值，适量食用之后可以增强人体免疫力，促进新陈代谢。
但是板栗还含有大量的不饱和脂肪酸，过量食用会使多余的脂肪在体内堆积引发肥胖。且板栗脂肪、碳水化合物以及蛋白质含量较高，属于热量非常高的食物，过多摄入，可能会影响减肥效果。
生板栗怎样剥壳?
1、先用刀把板栗的外壳剖开剥除，再将板栗放入沸水中煮3～5分钟，然后捞出，再放入冷水中浸泡3～5分钟，这时如用手指甲或小刀就很容易将皮剥去了。
2、用滚烫的开水把栗子泡一下，将板栗一切两瓣，去壳后放入贫内，加开水浸泡后用筷子搅拌一下，栗膜就会脱去。
3、将板栗用塑料袋装好，放入冰箱冷冻室。冷冻3天后取出解冻，1小时后用菜刀切开（只1刀），那附着在板栗上的毛皮轻轻一撕就脱落了。
板栗采收和剥壳的方法是什么？采收后如何保鲜贮藏？
板栗采收时，要等到树上的板栗自然成熟开裂，落地后进行捡拾，板栗波壳的方法是用热水浸泡，等到开裂后进行剥壳；采收后可以把它们放在铺满黄沙的容器中进行贮藏。
保鲜拿出的板栗怎么剥壳（剥掉壳的板栗怎么保存）
1、把栗子用剪刀剪一下，注意不需要剪的很深。
2、把水烧开，把生的栗子放在锅里煮三分钟。
3、三分钟后栗子捞出过冷。
4、过冷后会发现栗子身上有一个深深的刀口，这样就可以轻松的剥掉栗子的外壳，最后就可以剥掉栗子的毛层了。
5、过冷后的栗子非常好剥，而且里面的栗子还是生的。
板栗去壳后怎样保存
1、摊晾法
把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处，只要不堆积，而且通风良好，保存两个月是绝对不会变质的。
2、沙存法
把保存生板栗的容器底部铺满黄沙，上面放上栗子，就这样一层黄沙一层栗子，最上面一层要多放些黄沙。如果你不希望板栗干掉，可以每隔一段时间适合喷点水，但不能喷太多，否则就会烂掉。
3、风干法
用风干法保存板栗的时间最长久，方法也不难。就是先将鲜板栗放在冷水中浸泡7～10天，捞出后装在篮子里，挂在阴凉通风的地方，任其自然风干。
扩展资料：
糖炒栗子
宋朝宰相王安石在给外孙吴侔的诗中，有“年少从他爱梨栗，长成须读五车书”的佳句。在清代，人们把风味独特的糖炒栗子称为“灌香糖”，至今在北京一带尚流传着一首咏糖炒栗子的诗：“堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝，寒火三更灯半火也，门前高喊灌香糖”。
糖炒栗子的外表往往色泽更深、更亮，这就有糖的功劳，看起来也更有食欲。而且，糖本身具有一定黏性，放到锅中后，可以黏掉炒砂磨损后的灰以及板栗外壳上的杂质，使栗子表面更干净。
正规的糖炒栗子应该用麦芽糖、蜂蜜和精制植物油来炒，也有直接用制好的糖稀炒。而有些小贩炒栗子时，可能会添加工业石蜡和糖精钠等甜味剂来炒炙，黑的东西是圆砂浇上麦芽糖和精制植物油或工业石蜡和糖精钠等甜味剂制成的。如果制作糖炒栗子为增加甜度，可能随意添加糖精导致过量，因此最好不要买特别甜甚至甜到有点苦味的栗子。
另外，购买时建议带纸巾擦一擦栗子的外壳，有油渍的尽量不买。另外，尽量选闭口的，更干净更安全。
板栗采收和剥壳的方法是什么？采收后应该怎样保鲜贮藏？
板栗采收和剥壳的方法是什么？采收后应该怎样保鲜贮藏？栗子这种干果，以栗子美味而闻名，其壳很难剥落，不仅是壳大如栗子芽的刺球，栗子的小壳也很难剥落。每年九月中旬，他的家乡在栗子山上都开始成熟，采摘，数次玩板栗，完成保护措施，或者一棵大荆棘球从树上掉到板栗上，感觉很不舒服，每次都在村子里，舅舅们提前去除荆棘球苞，我把栗子带回家了。
让我们来谈谈板栗的收获、剥皮、保存和储存的方法和措施。栗子的刺从绿到黄自动开裂的时候，发现栗子里面是棕色的，在整棵树有1/3的刺开裂的时候就可以开始收割了。尽量不要过早收获，最好在连续晴天收获栗子，栗子怕水，否则很容易腐烂。少量栗子：如果是少量栗子刺穿壳，最简单的方法是：穿胶靴或劳保鞋，一只脚压刺球在一边，另一只脚在另一边，用力踩栗子刺球劈开，可以把栗子拿出来。
用手拿栗子壳时，一定要戴上防护手套，以防栗子壳上的刺球。现在有一把专门的剪刀来剥栗子刺球，网上有一个特卖，这对剥栗子刺球很方便，戴手套时注意剥皮就行了。大量的商品水果：如果板栗的数量特别大，可以考虑购买板栗脱壳机，是自动脱壳机。
栗子刺球是以前人工剥皮的，非常麻烦、耗时、费力。无需用水煮沸，带泡，直接放入机器中去壳，完全取代以前的手工去壳，手工去内皮繁琐，收率低。使用沙子储藏：如果是大量的栗子，在家的南部是要选择一个凉爽的房子，首先在地面上铺一层干燥的稻草，然后在上面铺上6~7cm厚的沙子，潮湿的沙子不能用手揉成一组。然后把栗子放在沙子上，每层3~6cm厚，然后铺一层湿沙，按照这种方法，一层湿沙和一层栗子交替放置，最后用干稻草覆盖，整个桩高约1m即可。
板栗怎么去皮和壳 板栗剥壳最快方法
看到有卖新鲜板栗的就买了一些，想着把板栗剥出来之后可以炖炖汤什么的，但剥这个板栗有没有什么方法是可以快点剥好的？
板栗怎么去皮和壳
板栗可以用盐水烹煮的方法、电饭锅法或者是切口炒制法，起重工，盐水浸泡可以使板栗的口感更加鲜甜，而电饭锅法工具易得，是居家常用的方法。
板栗剥壳最快方法
板栗想要快速去壳，可以在板栗处用刀切开一个小口，然后将其清洗后放入锅中，大火煮开，即可快速去皮，还可以用刀在板栗侧面划出长口，炒制后趁热剥皮。日常选购时，要注意选择形状较圆、外壳鲜红有光泽、尾部绒毛较多的板栗。
板栗剥了皮能放多久
板栗剥皮后放入冰箱可以保存3-5天。煮熟的板栗保存：
1、将板栗摊开保存，切忌装在密闭不通风的容器内，因为熟板栗内一般都含有水分，需要散热，如果散热不良就自然会导致变质霉烂；
2、也可以存放在冰箱内，下次食用前再加热，但是这样反复加热定会影响口感。买回家的板栗最好在一周内食用完，时间过长不仅口感不好，也会变质。另外提醒，变质和霉变板栗是不能食用的，吃了霉变的板栗会导致中毒。
剥皮后七天很有可能会坏掉。板栗剥皮后长久保存的方法：
温度较高的话不能常温保存，可以将板栗的外壳和内膜剥掉，将表面的水分吹干，然后用保鲜膜包裹起来，一次能多多少就按多少装袋，直接放在冰箱冷藏室中，如果板栗的量比较多，三天左右吃不完，可以将板栗放在冰箱冷冻室，能保存一个月。
板栗剥开后发黑能吃吗
没有变质的话可以吃。 板栗是生活中很常见的食物，不管是生的还是熟的，存放过久，或者把壳去掉之后就会有一定几率变黑，一般变黑的板栗是可以食用的，但若是在板栗上闻到了奇怪的味道，则可能是因为存放不当出现了变质，食用之前观察一下，以免食用到变质的板栗引起身体不适。
怎么储存剥好的栗子 剥好的板栗怎么保存
1、冷藏保存，剥好以后的生板栗可以装入到保鲜袋中，密封好以后直接存入到冰箱的冷藏室，能让剥好后的生板栗保存10~15天，甚至更长时间不变质，而且取出食用时依然保持它鲜嫩的口感。
2、通风保存，剥好的生板栗还可以装入到透气的纱布袋中，悬挂在阴凉通风的环境中保存，这样虽然会让生板栗中的水分流失，但不会让它营养出现大量流失，在保存过程中可以随时取出食用，而且能让他保存较长时间，只是这种生板栗在吃的时候需要提前用水浸泡。
3、冷冻保存，剥好以后的生板栗还可以放在低温环境中冷冻，保存最好的方法就是把它装入的保鲜盒中，密封后直接存入冰箱的冷冻室，想吃生板栗时取出把它化开就可以按自己的需要去烹调，这样保存的生板栗能保持新鲜，而且保质期会特别长。
4、煮熟保存，剥好以后的生板栗还可以入锅加清水煮熟，也可以把它放到蒸锅中蒸熟以后再保存。不过蒸熟或煮熟以后的板栗在取出后要降温，然后装入的保鲜袋中也要放入冰箱的冷冻室，取出食用时直接化开就可以，这样能最大限度保留板栗的原有口感。
