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冰糖银耳羹的做法介绍

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1、选用银耳10到12克,先冲洗几遍,然后放入碗内加冷开水浸泡,没过银耳即可。

冰糖银耳羹的做法介绍

2、浸泡1小时左右,此时银耳发胀,然后挑去杂物。

3、接着把银耳和适量冰糖放入碗内,再加入适量冷开水,一起隔水炖2到3个小时即可。