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羊骨大米粥的做法简单介绍

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1、材料: 羊骨600克,稻米250克,陈皮5克,草果8克,姜50克,盐3克。

羊骨大米粥的做法简单介绍

2、将羊骨捶碎,加入陈皮、草果、生姜,用文火熬成汁。

3、滤去渣后,得羊汤。

4、取汤代水,下米煮粥。高火10分钟,待粥快好时,加入适量盐调味即可。