热干面

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

面条（生）：400克; 咸菜: 50克; 植物油：适量;芝麻酱：2汤匙;香油：1茶匙;生抽：1/2汤匙;白胡椒粉：少许;食盐：1/2茶匙;细香葱：2根;

热干面的做法

将买来的面条放入蒸锅蒸20分钟左右，至面条九成熟

把蒸好的面条调入油，拌匀

香葱洗净，同咸菜一同改刀

将芝麻酱，香油，生抽，白胡椒粉，盐调成酱汁备用

大火烧开锅中的水，将面团放入煮三分钟左右，至面条断生，捞出沥干水分

将煮好的面条拌入酱汁，撒上咸菜和香葱即可